这是我们在街上的时候，总会碰到各种各样的小吃，有些小时候吃过的小吃，现在已经找不到了，但是街头上有很多以前都没有见过的小吃，味道也是非常好吃的，晚上没事的时候，我就喜欢逛各种小吃摊，总能找到让自己满意的小吃，吃完回家好好的睡一觉，第二天又是活力满满的一天，感觉这种日子也是特别幸福的，吃东西不一定非要吃大餐才会开心，就算是路边摊，只要自己喜欢，也是一件非常开心的事情，前几天在街上看到一个大妈，大妈街边卖特色小吃，5元一份，刚出摊就被人围堵，1小时就卖光了！
我看见的时候，他会在已经围了很多的人了，这个时候他妈应该是刚出摊，所以竟然这么好，刚出摊就被人围堵了，那肯定是非常好吃了，作为吃货，肯定是不能放过的，好不容易挤到跟前，发现他卖的竟然是一种豆腐，这种豆腐跟我们平时吃的豆腐还不太一样，豆腐上面有一层白色的绒毛。
周围的人说这种都不叫毛豆腐，是把新鲜的豆腐放在豆腐水中浸泡几个小时，捞出来以后，把这些豆腐都切成小块，摆放整齐后，在上面撒上一些盐，就可以静静的等它发酵了，一般五六天就可以发酵好了，发酵好以后的毛豆腐上面会有一层白色的绒毛，看起来就像是冬天下雪了一样，还是很漂亮的。
你都没有吃过的人都会觉得这种都不是放坏了长毛的不能吃，吃过这种豆腐的人都知道，毛豆腐是一个非常美味的特色美食，尤其是把他们煎一下，会更加的好吃，大妈卖的毛豆腐是5元钱一份，已经快卖完了，大妈因为身体不好，所以每天做的数量有限，每天基本上一个小时就卖光了，来晚的话就吃不到了！这种小吃你会吃吗？
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