在土豆施肥的傳統操作中，都是把化肥撒施在播種溝裡，或者堆施在播種溝裡，即在兩棵土豆中間放一小堆。其實這樣用肥有以下壞處：土豆生出鬚根，就接觸到肥料，土豆芽子生出之後，莖葉生長迅速，節間拉長，普遍出現“旺長跑秧”現象。雖然在土豆花蕾盛期噴施多效唑、縮節胺等控制生長，但是前期旺長已成定，並且消耗了大量養分。
為了解決上述弊端，更改土豆施肥部分增產效果的試驗示範。方法是：首先在兩壟土豆背的中間用犁開溝，這條溝叫做背溝，把全部化肥都施在背溝中，（肥力中等的地塊，一般每畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀75千克，硼酸1千克）。然後，在背溝的兩側再開兩條播種溝，溝距35釐米，把土豆芽塊播在兩條播溝裡，最後合攏。耙平後，使壟面寬50釐米，壟高12釐米，覆蓋幅度90釐米，厚0.0005釐米的白色地膜，一膜蓋雙行。
這種把化肥施在背溝中的好處是：土豆生根後，暫時不能接觸到化肥，芽子出土較為緩慢，出土以後不會出現旺長跑秧現象，可使土豆蹲苗。蹲苗就為豐產打下了堅實的基礎，又節省了養分，這是其一。其二是，待土豆地下莖塊長到栗子大小時，土豆鬚根伸長，扎到背溝的肥料上，這時的土豆生殖生長加快，以能吸收大量養分，從而使土豆地下莖塊膨大迅速，使其大幅度增產。
通過試驗示範，在土質、品種、控旺長、水肥管理相同條件下，在播種溝內施肥，每畝產土豆1800－2000公斤之間，而把肥料施在背溝中，每畝產土豆2400－2500公斤，後者可增產22%－30%。同時，土豆個頭大，商品性好，單價高、效益高，一般效益可提高30%左右。
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