很多上班族都是晚上做好飯以後，留一部分打包，第二天帶到公司去吃。
這種做法很方便，自己做的味道更好，又節約成本，是應該提倡的，只不過也有些要注意的地方，比如需要了解下：這三種食物不適合隔夜！
雞蛋我們太常見了，有不少上班族也喜歡晚上煮了雞蛋，第二天帶去吃，補充營養。
因為覺得雞蛋太熟營養會流失，於是煮到半熟，事實上這是大錯特錯的，因為生雞蛋存在很多細菌，如果沒有熟透，隔夜後就會細菌滋生，吃下後就會有腸胃不適、脹氣等症狀出現。
滷菜味道鮮美，能夠增加人的食慾，是很多人都喜歡的食物。
不過滷菜在製作時，就加入了各種香料，味道很重，如果隔夜了，食物的質量會出現明顯的問題，不能再吃了。
三、莖葉類蔬菜
蔬菜是女孩子的最愛，大部分上班族帶的菜裡面，都是包含蔬菜的。
不過部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，都知道亞硝酸鹽吃了不好，所以吃蔬菜時，儘量不要留太久了才吃，比如大白菜、菠菜。
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以後在帶飯去公司吃時，這些菜就需要格外注意了。
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