豆浆营养,但不是每个人都适合的?

豆浆营养,但不是每个人都适合的?

首先,本文虽然有参考相关的资料跟说法,但是也是小编的观点。小编始终认为,再营养的物质,都不能天天吃。毕竟物有偏性,吃多了,自然会不好。

曾经有一段时间,我们同事流行起吃豆浆的生活,人手一部九阳豆浆机,而且买的都是新款式、新功能的。当时养生概念很流行,在某个同事鼓吹下,我们了解到:豆浆是我国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。那段时间,每个下午的下午茶时间,都有一个热心的退休阿姨给我们做豆浆。她图热闹,我们图健康。当忙完一天的工作,准备回家时,喝一杯热气腾腾的豆浆,心里很是舒爽。直到有一天,有个同事喝出健康问题来,我们才一窝蜂放弃豆浆养生,好几个人连豆浆机也低价甩卖了。

其实吧,小编认为,任何事物,再好都不能过量或者长期吃。我们很多软文,只谈及养生物的正面,却很少谈及其副作用。所以,今天也来谈谈不适宜喝豆浆的几种人——

1、肠胃不好的人

豆浆营养,但不是每个人都适合的?

有资料指出,豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。但小编能力尚浅,查不到出处。倒是从《本草纲目》上的记载——“豆浆利水下气,制诸风热,解诸毒”中倒推,至少豆浆不是温的。能解毒、去风热的物品,怎么会是温的呢?

而身边脾胃虚寒的人也反映,哪怕喝了热豆浆,都感觉腹胀、偶有腹泻,不是很舒服。

故参考有关资料,小编建议,腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人

豆浆营养,但不是每个人都适合的?

痛风是比较麻烦的一种疾病,主要是由于体内嘌呤代谢障碍所导致的疾病;而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,含有一定量的嘌呤,所以痛风病人做好少喝豆浆。(中医治疗痛风,可参考了解的资料有:《 》)

3、正在服用抗生素的人

豆浆营养,但不是每个人都适合的?

其实很多药物都是不推荐跟白开水以外的食物一起服用,除非说明书有特别指出,比如有个别药物是可以加到牛奶或果汁服用的。所以小编一直坚持,除非说明书明确指出,否则送服药物的溶剂,最好用白开水。有个别家长直接用止咳水兑开水,然后倒入药粉或冲击给孩子喝,也是不推荐的。

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人

豆浆营养,但不是每个人都适合的?

有资料显示,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人

豆浆营养,但不是每个人都适合的?

这点比较好理解。手术后或者大病后的病人,需要好好调养身心。而身体的恢复,得益于营养物质的有效吸收。

前文所提,豆浆性寒,肠胃不好的人别喝。而肠胃功能的好坏,直接影响到病人病情的恢复。所以这个期间,更不建议饮用偏寒的豆浆,一旦引起恶心、腹泻、腹胀,那么便得不偿失了。而且很多手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好。



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