3個雞蛋,1碗面,不用烤箱也能做出鬆軟香甜的小麵包

3個雞蛋,1碗麵,不用烤箱也能做出鬆軟香甜的小麵包

1.麵包不僅香軟可口,而且有助於消化,是老少皆愛的一種主食。可是很多人苦於沒有烤箱很難自己做出香軟的麵包,和大家分享一個簡單的做麵包方法不用烤箱也可以。

3個雞蛋,1碗麵,不用烤箱也能做出鬆軟香甜的小麵包

2.在碗中打入三個雞蛋,倒上3克酵母,10克白糖攪拌至酵母菌完全散開即可。

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3.倒入300克的中筋麵粉,一勺食用油攪拌至麵糰成棉絮狀。

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4.將麵糰揉治表面光滑即可。

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5.蓋上保鮮膜發酵至原來的一倍大小即可。

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6.將麵糰揉治成長條切成小段,揉搓成小麵糰。

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7.將小麵糰蓋上一層保鮮膜準備其他材料,蓋保鮮膜主要是為了防止麵糰長時間暴露在空氣中乾裂。

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8.將從超市買來的豆沙揉搓成小球包入麵糰中,再次揉成小麵糰。

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9.將包好的麵糰均勻的放在桌面,每個間隔大概一個麵糰的位置,主要預防麵糰二次發酵時粘在一起。在案板上和麵團刷上一層植物油。

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10.蓋上保鮮膜二次發酵至原來的3倍左右按下去鬆鬆軟軟的即可。

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11.油鍋燒熱,小火溫油將麵糰放入鍋中慢慢炸至兩面金黃即可出鍋了。

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12.出鍋後的小麵包撒上一層白糖或者麵包屑,這樣口味更佳。


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