一碗剩米飯、一根火腿，兩顆雞蛋，隨便冰箱裡的某些蔬菜，就這麼一炒，飯菜就齊全了。
準備食材：剩米飯一份、火腿腸一根，雞蛋兩個，蔥花若干，青椒一個。
步驟：
1、蔥切碎粒，火腿腸切丁，青椒切丁，雞蛋一顆打散在米飯上，一顆打散在碗裡。
2、把雞蛋和米飯拌勻，讓米粒都粘上蛋黃（不管炒什麼樣的米飯，我都會做這一步，這樣子的炒飯會看起來金燦燦的，而且特別香哦。）
3、另一顆雞蛋在碗裡打散，鍋裡入油燒熱，把雞蛋放進鍋裡炒蛋花，快速翻炒盛出來，雞蛋會嫩嫩的。
4、鍋裡再加入少量油，把蔥花、火腿腸、青椒在鍋裡翻炒，炒至青椒斷生。
5、把米飯和剛才炒好的雞蛋一塊放進去翻炒，小火慢慢炒哦。然後加點鹽，淋點醬油就可以出鍋了。是不是很簡單？
6、OK，是不是看起來很美味呢。
光盤了...
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^_^
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