说句大实话，生在淮河以南并不是面食爱好者，平时最爱吃的还是一碗白米饭加俩碟家常菜。不过，还是偶尔会被馋虫吊起，这个时候最希望的就是有一碗热气腾腾的面条来抚慰“贪婪”的胃囊。
而且，对于又懒又不喜欢做饭自己来说，吃一碗面确确实实比一顿饭来得轻松。一碗下肚，整个人可以说是汗流浃背了，但是心里总觉得自己瘦了整整两斤，哈哈哈~你是否也有这样的感受？下面就介绍几种我自己比较喜欢的面，看看大家有没有和我口味一样的，，，，
重庆小面舌尖上的重庆少不了麻辣小面，而重庆人对小面的热爱丝毫不亚于火锅，因为它可是开启重庆人们每一天的必备之物。纯手工制作的面条柔软弹牙，搭配上秘制的油而不腻、麻不伤口、辣不伤胃的油料包，汤鲜味美很满足。
刀削面刀削面不同于传统的手工挂面，它是现做现吃，而且因为是用刀削的，所以面条的口感更为细腻爽滑，不管是水煮还是干拌都别有一番风味。正宗地道的四川味道，麻辣味厚，还可以看到大块的卤牛肉，在配上酸爽的宜宾芽菜，瞬间就综合了油辣子的油腻，让面条的口感变得麻辣酸爽，细腻爽滑，吃起来满口留香。
宜宾燃面红油燃面是四川宜宾当地很有特色的一款小吃，也几乎是宜宾人们每天都必吃的，它因红油鲜亮浮在面条上像是着火了而得名。味道更是麻辣鲜香，干拌着吃再搭配一碗清汤很赞。而一碗燃面是否好吃，除了红油是关键之外，食材的搭配也很重要，花生碎，芽菜，芝麻，辣椒油缺一不可，只有材料齐全才能赋予燃面红亮诱人，麻辣可口的灵魂。
岐山噪子面关中情怀自然是少不了这一碗酸辣鲜爽的岐山臊子面，它也是一款出现在《舌尖上的中国》的汤面。面条讲究薄筋光，细滑入喉的温柔，面汤并且一定要够烫，够多，油光红润才正点。口感酸辣香，鲜香浑厚而不腻，岐山的醋激发了臊子的鲜香味，酸与辣突出恰到好处的激发味蕾，酸香而不刺激，令人食欲大增。
裤带面陕西裤带面是位居陕西八大怪之首，因其汤汁适中，油而不腻香而不浓，面条筋而不硬，蘸而不淡光滑爽口而久负盛名，虽然宽，但蘸满调料时却格外的入味。而电视剧《白鹿原》更是将油泼辣子面的诱惑挥洒得淋漓尽致。看着宽似裤带的面条浇上一勺热辣辣的红油，面条滋滋冒着红油香气，吃一口，辣椒油鲜香，面条麦香，美味尽在不言中。
当然好吃的面条有很多，只不过这几款比较符合我的胃口，其他的这里就不一一列举了。
閱讀更多 果園村民組 的文章
