我们餐桌出现的“生”排骨在中国很多人都喜欢吃排骨，但是在外国人看来却是不可思议的。在他们看来我们所吃的排骨是生的。这么看来这位外国的朋友还是不太了解中国文化，他以为我们吃红色的排骨是生的。
为什么外国人会以为我们吃的排骨是生的呢？那些在外国人看来的红色排骨并不是生的，只不过是做成了红烧排骨或者是红糖排骨。
在外国人看来，猪排骨的颜色都是鲜红色的，而在西方鲜红色的猪排骨都吃出现在半生的西餐上，例如牛排，烤猪排等食物。就像吃牛排不吃全熟一样，上图种这种猪排也是在海鲜酱中腌制才会出现这种颜色。网友：眼见不一定为实
在国外，人们在烤牛排的时候也会在上面涂上一层红酒，所以肉会变得鲜红。所以，在外国人的印象中颜色鲜红的肉都是生的。
在中国，烹饪技术十分高，就像今天在这说的的红烧排骨或红糖排骨，烹饪方法外国人绝对不知道。红烧是外国人不会的绝技。在烹饪红烧排骨和红糖排骨的时候，糖和酱油是重要的调料，这两种调料可以让排骨变红。自然做出的排骨也是红色的！
中餐烹饪红烧排骨
我们是用煮的方法把骨头煮熟，然后再用烹饪的方法制作出让外国人误会是生的排骨。
由此可以看出外国人对烹饪不太熟悉，所以中餐在国际上都很受欢迎。
分享到:
閱讀更多 黑心食堂 的文章
