叫卖亦称吆喝，也叫市声或货声。是一种初级的广告形式，也是一种历史现象。最早记载的叫卖恐怕是出自《韩非子·难势》里这个既卖矛又卖盾的“自相矛盾”的故事了。史载，自从西周时便有了商品交换，随着贸易的发展，形成了“行商坐贾”。而经商者求买求卖心切，必然用叫卖这种方式，尤其是那些做小生意的小商贩。所以，走街串巷叫卖的历史非常悠久。
在丰镇，那浓厚的丰镇味儿、悠长悦耳、个性十足的叫卖声由来已久，而且形成了独特的风格，仿佛成了丰镇文化的一部分。无论是在旱冰场（商城）上，还是早市、马桥街菜市场，以及大街小巷中，无论是白天还是黑夜，在我儿时的记忆中开始，这种叫卖声几乎每天都不绝于耳。
俗话说“卖什么吆喝什么”。在丰镇的叫卖声中往往体现出了丰镇的地方特点和产品特色，是有讲究的，有的是一个产品多个叫卖声，就像最早北山及十字街附近卖冰棍雪糕的，骑着自行车驮着一大纸箱，用棉被子捂着，推着边走边叫，“冰棍儿----雪糕”！每当听到这一声音，总喜欢情不自禁的舔舔嘴唇，偶尔缠着大人买上一根，有时候好几天听不到这吆喝声，觉得有点缺少什么似的。
丰镇的叫卖声最有特色的是之前有几个卖“五香大豆”的，也是骑着自行车，和卖冰棍儿雪糕不同的是，叫卖声音有所不同，“五香”两字高亢，“大豆”两字沙哑低沉，串起来一听有一种小激动，想买。大型货物叫卖，那就是十几年前卖被套毛毯的那个人，推着平板车，整车堆满了床上用品之类的东西，叫卖的产品多，一口气能喊出十来种，“被套---床单----褥单子-----枕巾-----毛巾----毛毯子”。叫卖声中最温柔的当属在以前百货大楼附近卖针线的那个人，声音略带腼腆，每当人们经过这里时，他总会吆喝，“顶针---针线----气眼带（鞋带）“，逛街的人们站在一旁挑选中他嘴里还在吆喝着。最有感染力的吆喝声是原来北桥墩一家的莜面系列外卖，吆喝声中很是接地气，“莜面鱼鱼----莜面顿顿-----山药鱼----盐水白给”，后一句话最吸引人，估计只有丰镇人能听得懂听的明白，莜面系列又是现做现卖，“盐水白给”带回去又省事，自然乡音乡情拉近了人们的距离。
在丰镇，手艺人也在吆喝，他们大多是外地人，走街串巷，比如磨剪子戗菜刀的，收头发的，收旧家电的等，都有其自己独特的吆喝声。丰镇手艺人叫卖声中最火的是卖扫帚的，骑着自行车绑上好多扫帚，“大扫帚----小扫帚-----都是好扫帚” ，叫卖声中凸显了产品的品质，也确实如此。
“掛山药----掛这个高原红红山药”这个叫卖声传遍了全市各个社区，已有多年，据说，“这个红山药”深受老百姓信任。如今，在小区里卖牛奶的人现在改变了叫卖声，从传统的吆喝声到如今吹哨子了，也是一种变迁，变化更大的是，现在的叫卖声都成了录音播放了，把自己的原音录好再用话筒播出去，大大地“省劲了”。以至于，每个角落一片喇叭声吆喝着。喇叭吆喝声最有创意的要数卖羊头的，“热呼呼的羊头，羊蹄子，吃个哇，可香了”，这一声吆喝，香遍了全丰镇。
丰镇的几十种叫卖声，一直在持续。尽管沿街穿巷的小商贩已经渐少了。随着城市步伐的加快和菜市场的健全，货声不再那么多了，这是历史发展和社会变迁使然。
源于怀旧的原因，时常会想起那些曾经熟悉的叫卖声，但渐行渐远了，尽管依稀能听到几句，只是缺少了沧桑感、真实感和历史环境。但不管怎样，这些叫卖声,让不再年轻的人们在记忆中知道了从前丰镇人生活的一个侧面,也让那些怀旧的人找到了一种感觉。而听那真正或嘹亮悠扬、或低回婉转、或沙哑短促的叫卖声，再吃着那香甜可口、地道、充满风尘气的小吃，只有在梦里了。 (李淑敏 北京丰镇同乡会）
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