去年12月，在上海工作的白領小雨總覺得大便乾結，試了很多種方法，什麼開塞露、蜂蜜水、香蕉已經都用過了，還是大便乾燥。小雨覺得很奇怪，因為自己經常吃水果，而且基本上從來不便秘。這樣的狀況持續了兩個星期左右，滿臉痘痘的小雨終於去醫院看了醫生。檢查結果讓小雨大吃一驚，竟然不是簡單的便秘，醫生要求小雨做結腸鏡進一步檢查。
“循腔進鏡，插至盲腸，迴盲瓣正常，全結腸各段粘膜有散在腫物，大小不一，最大有2*2*1CM，伴隨潰瘍及出血灶。腸腔狹窄。”腸鏡的報告結果出來以後，小雨嚇壞了，雖然她沒有什麼醫學知識儲備，但是也知道這個報告絕對有問題。
拿給醫生看過後，小雨覺得很絕望，醫生告訴她，“你得了結腸癌。”
這怎麼可能呢？自己經常吃水果，也經常去健身房鍛鍊身體。家裡人也沒有一個有過這種疾病的。這到底是為什麼呢？小雨百思不得其解。在和醫生反覆溝通的過程中，小雨找到了真相。罪魁禍首居然是自己經常愛吃的麻辣燙！
醫生告訴小雨，麻辣燙真的不是什麼好東西，經常吃很容易誘發癌症！
1、麻辣燙會造成肝臟損傷
麻辣燙中使用的一些食材中常會用些國家禁用的工業鹼、福爾馬林發泡。這是因為，如果不經過浸泡，很多蔬菜馬上就會腐敗壞掉，從而增加成本。
福爾馬林就是40%濃度的甲醛溶液，在醫學研究領域經常用於標本製作防腐、定形，它的毒性相當大，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。
2、麻辣燙會誘發腸癌
麻辣燙以辛辣為主，味道很好但過於刺激，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女生想象的那樣可以減肥。
經常吃麻辣燙的人，腸道經常被刺激，長此以往就會誘發腸癌。
3、常吃麻辣燙的人容易得口腔潰瘍
一般來說人體的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃，而麻辣燙與火鍋一樣都是趁熱食用的，長期食用一些過燙食物的話易導致黏膜受損。
所以經常吃麻辣燙等食物的人群最容易患有口腔潰瘍。同時，長期食用這類食物很容易導致急性食道炎和急性胃炎。
4、麻辣燙易誘發腸道感染
麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。麻辣燙的油脂不新鮮，那些油是反覆煮熟的，更有甚者，油是不合格的。長期吃很容易誘發消化道疾病。
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