最近天氣燥熱，小編的胃口已經被高溫打敗，面對美食毫無戰鬥力，於是，決定用一些足夠 “辣眼睛”的重口味來喚醒味蕾！
滿盤的辣椒，淋上滾燙鮮亮的紅油，再撒上藤椒點綴，麻辣鮮香的味道彷彿就在眼前~
是不是光想想就覺得餓了呢？
付先生在成都
推薦：麻辣牙籤肉、泡菜不老牛肉湯鍋、紅油口水蟹柳
光看著這滿盤的辣椒和鮮亮的紅油，似乎就能感受到火辣辣的氣息，這三道菜都屬於重口辣菜，但風味卻完全不同。
麻辣牙籤肉是這三道菜中口味最重的，第一口麻，第二口麻辣，第三口突破天際的辣......
麻辣的味道持久濃厚，會讓人在短時間內甚至吃不出別的味道，但味道就是過癮，讓人吃到完全停不下來~
泡菜不老牛肉湯鍋走的酸辣風，牛肉不僅滑嫩，分量也足，泡蘿蔔和土豆作為配菜也十分入味，酸辣的湯汁還有些微微的麻，如果再配上一碗白米飯，完美！
紅油口水蟹柳，蒜泥拂面，紅油澆淋，鮮亮的外表就足以俘獲味蕾，麻辣的味道恰到好處，再加上進口的蟹柳中藏有一絲絲的甜味，這道菜用來開胃是再好不過的選擇了。
營業時間：午市11:30—13:40 晚市16:30—20:10
地址：山海關路7號附3號
苗栗路與馬祖路交接百帝苑一層
麻辣巷子
推薦：毛血旺、沸騰魚、蒜泥白肉
這家川菜小館店面不大，但乾淨整潔，口碑一直很好，口味重麻重辣，而辣椒特別的香~
毛血旺作為一道經典川菜，這家店的口味算是挺不錯的，滿目的辣椒花椒，香味撲鼻，百葉、黃喉等食材新鮮，爽口嫩滑，入口鮮香麻辣，很能調動胃口，吃起來就捨不得放下。
沸騰魚是這家店的主打菜品之一，口味整體偏麻，微微辣，魚肉的肉質鮮嫩，而且廚師在製作時已經把大部分的魚刺都剃掉了，吃起來也方便安心。
這家的蒜泥白肉挺瘦的，比較適合不喜歡肥肉的朋友，香甜的蒜泥分量足夠，中間還夾了一些花生碎使菜品入口更香。用薄黃瓜打底，爽脆的黃瓜片可以解除豬肉的油膩感，口味令人驚豔。
營業時間：11:00-21:30
地址：建設大道與雲林街交叉口南行100米路東（近武漢電視臺廣電大樓）
小麻巷
推薦：招牌紅湯牛蛙、水煮肉片、滷鳳爪
這家店的老闆+後廚都來自成都重慶，在川味的追求上，不講求大麻大辣，而是往醇味方面發展，所以菜品口味不算很辣，但味道純正，不太能吃辣的朋友也可以嘗試一下~
這家店的招牌紅湯牛蛙可謂是用料滿滿，除了外酥裡嫩的牛蛙，裡面還有花甲、蟹柳、土豆作為配菜，花甲洗的乾淨，沒有沙，蟹柳品質不錯，土豆更是軟爛入味，這道菜品辣度適中，雖然看起來油比較重，但吃起來沒有絲毫的油膩感。
水煮肉片據說也是次次必點的菜品，雖然不會辣到你味覺全無，但是絕對過癮，肉片滑嫩，入口除了麻辣還有一點甜味，配菜有黃豆芽和娃娃菜，味道也很不錯。
作為海小滷的線下店，滷味自然也是一大特色，滷鳳爪看起來顏色淺，以為會沒什麼味道，但實際上十分入味，且入口即化，非常軟爛，辣椒和花椒的味道會慢慢的在口腔中發散出來，麻辣鮮香，讓人慾罷不能~
營業時間：11:00-21:30
地址：長江日報路23號（中國銀行對面）
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