一个人是诗,两个人是画。
如果你不能把日子过成诗,那就把生活装点得烟火气十足
炸鸡配啤酒,这是二小姐心里棒子国的除了生菜包烤肉之外最“合拍”的搭配了~
适逢世界杯狂欢季,看着球,喝着酒,啃着鸡~还有更惬意的夏夜不?!
Day 185,那么多口味的炸鸡,今天我们换个口味。
蒜香鸡翅
啤酒配炸鸡,世界杯狂欢夜咱们换个口味的炸鸡来下酒~
鸡翅中洗净,用牙签扎洞。
一头蒜用压蒜器压成蒜末,适量香葱段生姜片,三四颗干辣椒,和着三勺味极鲜酱油、两勺黄酒、一勺芝麻香油、一勺蚝油、一勺白胡椒粉混合腌制鸡翅,至少俩小时。
玉米淀粉:低筋面粉,按1:1的比例混合。
将鸡翅在其中打个滚儿,裹上薄薄的一层面粉。
烧热油,将鸡翅初炸一遍。
初炸的鸡翅呈浅黄色即可捞出。
第二次复炸至金黄。
放吸油纸上备用。
另起一锅,放少许油,倒入两勺蒜末,煸香。
倒入腌制鸡翅的酱料和葱姜辣椒,稍稍煮沸。
倒入炸好的鸡翅,晃动锅子。
至酱汁均匀的裹满鸡翅表面即可出锅。
整锅盛出~趁热吃啊~
鸡翅外焦里嫩,满口的蒜香。
再来上一口冰镇的黑啤~爽翻了!
收藏菜谱,等着世界杯决赛夜的时候炸来吃?嗯~那一定是个完美的决赛!
二小姐的一人食
一个人吃饭,更不能随便,不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。
一个人也要好好吃饭,一个人的餐桌,也可以有更多选择,一个人的生活,也要过得精致而温暖。
因为,食物有超乎想象的治愈能量,它能填饱你的肚子,也能治愈你的孤单。
“一人食”未必是单身状态才会面对的状况,每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。
“一个人”更不代表孤独或者格格不入,一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。
做一个孤独的美食家
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