準備好食材，三層肉，帶皮、還有生薑、蒜等
三層五花肉，放入水中，焯下；煮沸
撈出，切成四方塊
然後，再把四方塊的肉，用根棉線，綁起來
準備一個平底鍋，綁好的五花肉，放進去，煎下
煎至四面都微黃，就可以，取出
準備好生薑、蒜還有生抽、老抽、還有料酒
依次都放入砂鍋中，肉肉整齊的擺放好
再把各種調料也一併加進去
蓋上蓋子，燜燒，大火燒開後，轉小火，滿燉，直至五花肉熟爛
收汁，就可以了
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三層五花肉，放入水中，焯下；煮沸
撈出，切成四方塊
然後，再把四方塊的肉，用根棉線，綁起來
準備一個平底鍋，綁好的五花肉，放進去，煎下
煎至四面都微黃，就可以，取出
準備好生薑、蒜還有生抽、老抽、還有料酒
依次都放入砂鍋中，肉肉整齊的擺放好
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