點擊右上角關注，讓我們一起吃著瘦下來~
我們中國人很愛喝稀飯，總是覺得很健康、養胃，喝完了有勁兒。但是，隨著科學的進步，越來越多的人意識到：
稀飯既沒有什麼營養，又不好吃，最重要的是，稀飯還不健康，尤其是有肥胖問題、糖尿病、心臟病、高血壓等問題的人來說，最好就不要喝稀飯了。
因為，一碗粥就是一碗糖。
稀飯真沒營養嗎？
稀飯不就是米飯加水嗎？能有什麼營養？
普通的米飯，100g中就含有28g碳水化合物，我們都知道碳水的類型主要是澱粉，好的碳水（膳食纖維）是非常少的。稀飯的蛋白質含量也只有2.7g，其他礦物質更是少之又少。
所以說，稀飯其實一點都不健康，大部分人吃的稀飯是沒有什麼營養的，除了引起血糖、胰島素飆升、讓你長胖、其他好處真的沒什麼。
為什麼喝完稀飯有勁？
稀飯能提供能量，吃完必然是會有勁兒的。它還有一個特點，比米飯更加容易消化，也就是說，可能會更加快速的給你供能。
舊社會我們幹體力勞動多，需要這些食物供能，現在過多的米麵糖、過多的能量，我們都消耗不了，最後就只剩下胖了。
喝稀飯能養胃嗎？ 稀飯好消化，這也是稀飯被認為健康的另一個原因，大部分人會認為喝了稀飯後，很舒服，但稀飯真的可以養胃嗎？
其實，這種舒服感，大部分情況下都是因為，血糖的刺激，引起腦垂體分泌多巴胺。稀飯不一定養胃，你的胃不是養出來的，好的胃是練出來的，你長期吃這些好消化的食物，反而不利於胃功能進化。
適量的膳食纖維，和蛋白質，脂肪都是非常必要的，你的胃也需要鍛鍊，養胃和養生一樣。
所以，反而長期吃稀飯的人，都是胃不好的人，他們的胃供能會慢慢退化，然後，就沒有然後了，最後就只能吃稀飯了。
稀飯和米飯，哪個更好？
大部分都知道，米飯是升糖指數很高的食物，糖尿病人一定要少吃，而稀飯，比米飯更加可怕。
我們來了解兩個數據：米飯的升糖指數72，屬於高升糖指數的食物。稀飯的升糖指數88，一般情況下，大於70，就屬於高升糖指數的食物了。稀飯和米飯對比，升糖指數更高，更加可能容易發胖，引起糖尿病。
傳統不一定是好的，健康飲食，需要的是理性、科學地看待，不是某某某說了好就是好。新的一年，願我們都能成為更理智、更健康的人~
閱讀更多 輕斷日盒子 的文章
