乌鸡汤,是广东省传统的汉族名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。具有补血养颜、益精明目、滋阴补阳的功效。对于很多女性体虚血亏、脾胃不好,产妇、手术后恢复的人效果会更佳!
春天是一个特别好的时节,不仅新鲜的菜品多,也很适合调养身体。
女生们可要注意了,一定不要错过了哦!
乌鸡中含有大量的营养素,而且含量要比一般的鸡鸭营养高的多。乌鸡的肉质十分细腻吃起来也是相当的美味,不如大家就一起来学学这道菜吧!
制作材料:
乌鸡半只、萝卜一根、葱姜适量、当归党参少许,枸杞一勺
制作方法:
首先乌鸡洗干净,冷水下锅焯一下水。
放进砂锅,放水,放料酒。
白萝卜切成块放入锅中。
接着放入葱姜。
再放一点当归和党参。
盖上盖子,用小火炖40分钟左右。然后放点盐,再炖个10分钟左右。
最后放几颗枸杞,再炖3分钟。
一道养颜又美容的乌鸡萝卜汤就做好了。乌鸡是补疲劳,养身体的上好佳品哦!不过,有皮肤病和感冒的不可以吃哦。小仙女们快点学起来吧!
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