又到了吃荔枝的季节啦,但是民间貌似有一些关于荔枝不能吃系列的谣言,下面就看看吃荔枝的正确打开方式吧。
01、酱油泡荔枝降火?
都说“一啖荔枝三把火”,于是,民间的高手突发奇想,说蘸酱油吃荔枝就不会上火。那这么说的话,吃酱油能降火咯!
从中医角度来说,酱油性凉,理论上可以抵消一丢丢荔枝的热性,但效果是微乎其微的,所以蘸酱油真的只是让你多吃了点酱油,话说这样又咸又甜真的能吃进去吗?
![辟谣小能手丨荔枝保鲜后毒过砒霜?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
02、荔枝保鲜后有毒?
荔枝很娇气,容易坏。网上有流言说,因为荔枝难保存,商家为了保鲜无所不用其极,用福尔马林一类的药水泡着,小孩吃了会得手足口病!
这还了得,赶紧不买了。
但是,荔枝采摘后的确普遍会用化学试剂浸泡清洗,因为荔枝极易腐坏,如果不采用保鲜措施,只怕很少人能吃到荔枝了。实际上在荔枝的采摘过程中,用化学试剂泡是一种非常常规的处理方法,化学药剂保鲜是目前应用最广泛的保鲜技术之一。
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而且,我国农业标准中有规定,龙眼和荔枝采摘后都可用漂白粉溶液清洗,还可用杀菌剂浸泡处理,只要杀菌剂残留符合我国农业标准即可。同样,标准对冰温贮藏的荔枝也允许用漂白粉、杀菌剂浸泡荔枝,但是使用的浓度很低。
03、如何吃荔枝才不容易上火
吃荔枝前喝点盐水或者预防降火的食物;
在吃荔枝前,把荔枝在盐水中泡一个小时到一个半小时左右再吃;
吃荔枝时把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去;
吃完荔枝后把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉;
用新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝。
一般情况下,荔枝时可以放心吃的,不要危言耸听错过了品尝美食的机会哦!
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