1.蝌蚪肉
广西龙胜的人们喜欢用蝌蚪来做麻辣蝌蚪，打油茶。这个看看是有点重口味了。
2.屈头蛋
屈头蛋就是毛鸭蛋，蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时，中止孵化的蛋，水煮，加一些配料汤水，味道很鲜美，一般在广西凭祥，东兴等中越边境都很盛行。
3.烤猪眼睛
在广西各个烧烤摊都很容易找到烤猪眼睛，广西百色最为有名，一串四颗猪眼睛。生的时候看着是有点恐怖，爆烤之后，入口猪眼睛还会爆浆，想想是有点恶心，但是喜欢吃的人都觉得味道完美。
4.老鼠肉
有烤老鼠肉，腊肉老鼠。小时候托堂哥的福，吃过腊肉老鼠，烤出来的腊肉很香，很有嚼劲。如果现在有机会再吃，不知道还敢不敢吃，有点慌。
5.油炸蜂拥
蜂拥可以油炸，也可以生吃。小时候大人找到蜂窝，拿火烧一下蜂窝，把里面的幼蜂直接吃，白白的虫，有点恶心；油炸了色泽好看很多，也很香脆，是广西各个宵夜摊的受欢迎美食之一。
6.炸蝗虫
小时候没钱买零食，偶尔抓到一两只蝗虫，拿着回去自己烤着吃，觉得还是很满足的。跟油炸蜂拥一样，炸蝗虫在广西各地都是很受热爱的。
羊内脏不洗，把残留在羊的胃里的食物跟羊的内脏一起煮汤，想想都不敢下口呢，但其觉得丰富的营养，在河池、柳州一带是接待宾客的上等菜。
8.烤鸡屁股
烤过的鸡屁股没有那种特别的味道了，小编吃过一次，还以为是黄喉。知道是鸡屁股之后又不敢再吃了，估计也是心里作用。
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