武林江湖里叫无名的一般都是隐藏高手，在美食圈，叫无名的店也总是让人产生好奇心，有时候路过，都会想象会不会有惊喜。
青岛的炸串界中山路附近的扛把子当属901的无名炸串，偶然间三顺在东部麦凯乐后面又发现了一家无名，同名？分店？尝尝再说。
炸串铺从来不缺人气，中午去了三次都是满满的人，硬生生在星爸爸喝美式等到了两点才去吃上炸串。
炸串店的菜单一般都很简单，有的甚至都没有，全靠老板一张嘴口算。这家开在漳州二路上的无名炸串算是稍微讲究点儿的，做个泡沫板的菜单挂墙上，要吃什么看价钱直接往墙上找。
但更多时候没有人看，基本一进门就拿起铁盘子在冰柜前精挑细选了。
肉肉肉！一样挑一串，腌鸡皮、大肠、排骨、火腿肠，都赶紧到我的盘子里。
这家的丸子种类很多，还有纱布袋。
吃炸串的时候点蔬菜才是正经事。控水做的还可以，没有水ji ji 的那种。
鹌鹑蛋、素鸡，这都是每次必点的。要求不高，只要新鲜干净就行。
选完串接着选酱。头一回看到选牌子的，讲究！选择恐惧症胖友请跳过本环节，就老老实实说要辣的、咸的、甜的就行。
看看这些排列组合，不是炸串骨灰级爱好者根本无法选择啊。还好三顺我属于进阶选手，辣酱+果酱，就是这么奇葩！
经过了层层“考验”终于可以坐下等吃的了。厨房在二层上，看不见实操场面，也闻不到油炸的那种香味，和路边的炸串比起来少了点儿烟火气。
千万不要以为下午两点就没什么人了，这么一盘子我也等了将近二十分钟。
这些在平日里丝毫不起眼的平淡食材，在热油锅里镀了层好吃的魔法，一个个都熠熠生辉了。
超长待机的等待在吃到炸串的那一瞬间感到值了！裹面炸，酱抹的很足，这就够了！
开在东部的无名炸串，有点儿小清新，串的种类多，酱的组合全，还有冷面炒饭酸辣粉做配角，基本可以满足炸串爱好者解馋的需求。
好了今天的美食分享到此结束，我们来说点儿正事儿！
对于一个十八线的美食号来说，每次写稿最痛苦的不是抓耳挠腮得想选题，也不是极尽做作得遣词造句，而是拍照片以及后期修图（虽然我们没有单反）。
照片对于美食号的重要性，就像男人相亲要有房有车，女人相亲要有屁股有腰。每次拍食物都很花时间，往往一道诱人的菜上桌，人未张口相机（手机）先吃。
国家级打光师（三顺）就位，食物展示员（三顺）stand by，食物造型做作得弄好（还是三顺）。然后二胖开始咔嚓咔嚓，恨不得把每家店都拍成米其林，把每道菜都搞出AV效果。真是难为我们三千块钱的手机了。
但是，对二胖这个半调子摄影师来说，每次拍炸串都是滑铁卢，这次也不例外。怎么拍，怎么摆，拍最后成片都有点一言难尽。
来来来
前方高能
一波渣图来袭
请提前做好防护准备▼
只有真爱粉才能看出每一张都是啥！请自行对比，这是没有下油锅前的▼
出油锅后，在二胖的精心拍摄下，就这样了▼
幸亏机智如我，自留了两张还能拿的出手的照片▼
好了，希望下周你们还能看到小仙女三顺的文章...如果没有，就意味着，我被开除了...到时候你们一定要给我伸冤啊~
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