包子是一種中國傳統的食物，因為其價格實惠，吃起來又可口。所以在中國的早餐這一餐中佔據著重要的地位，說是舉足輕重也不為過，很多人早上都會選擇吃點包子喝點豆漿什麼的，因為受到歡迎所以衍生出的種類也很多灌湯包，小籠包等等，小籠包又是其中一種特色的傳統小吃受到食客的喜愛。
小籠包是一種十分常見的早點，至少在江南地區十分常見，很多人早少都會選擇一籠小籠包或根據自己的食量適當增減，小籠包可以說是廣受食客們的喜愛，其造型小巧皮包肉多，還有不少小籠包中放入了皮凍以至於做成的小籠包還有湯汁，又不顯的太乾可謂是深受人們的喜愛。早晨來上一籠小籠包瞬間整個早上的活力似乎得到了補充。
小籠包的主料是豬肉，麵粉，根據每個地方的口味不同，還會添上少許別的食材以求滿足食客們的口味。
小籠包的歷史可以追溯到北宋，也可以說是歷史悠久了，隨著時間的推移，不同地方飲食文化的加入小籠包的做法口感也有了很多改變，更是出現了很多不同的新類型雖然主體還是小籠包但口味可以說是十分多變了。像如今這樣的小籠包首次出現可能實在清朝時期。
不同地區的小籠包也有所區別，其中常州，上海等地的小籠包尤為著名。很多食客也是慕名而至。
小籠包之所以受到人們的喜愛不僅僅是其味道鮮美，歷史悠久，其外形小巧，一口一個的個頭更是滿足了人們對實物的需求。
小籠包所需的食材並不複雜，一般家常的話準備一些豬肉和麵粉再準備一些自己比較喜歡的口味的配菜諸如香菇，筍等食材剁碎放入肉糜中也是不錯的選擇。
製作的步驟也很簡單先準備好豬頭切塊在放入調味料和調味的食材剁成肉糜放在一邊備用然後將麵粉和好，不同地區的小籠包有所區別有些地區麵皮會發酵有些則不會。這就根據自己的喜好定即可，在將準備好的麵糰搓成長條再扯成一小塊一小塊，擀成麵皮將事先準備好的肉糜包入即可如果有條件還可以準備一些皮凍放入做成的小籠包會更加可口美味。也可以準備一些醋來蘸著吃那也是可以的。
做法雖然不復雜但真的要做好還是得下一定苦工的，不過自己做的雖然不如外面賣的美觀但吃應該是不成問題的，如果實在是做不好外面選擇放心的店購買也可以，作為常見的小吃，小龍包的價格是真的不貴。
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