众所周知成都美食之都
但是成都人之牙尖
吃个饭一不小心就要被嘲得泪流满面
所以今天圈小妹就盘点了
成都吃货的注意事项
每一点都要记好
做一个合格的成都吃货!
放弃减肥
最重要的事放在最开头说,在成都你说你要减肥,只能说你太天真了!
我们资深减肥人士都晓得,减肥要吃清淡,要吃得少。但是在每一样菜都重油重盐的成都,我劝你趁早放弃。
所以说,第一步放弃减肥,做一个开心的胖胖。
接受排队
成都吃货实在是太多了,只要是好吃的,根本不缺人排队。说起排队,圈小妹也是排过冒椒火辣,等过小龙坎的人。
就算是工作日的晚上,大名鼎鼎的网红店依然是排起长队,就更不要说周末了。
所以在成都想吃好的,最起码要能接受排队。不想排队?那就只有个人在屋头点外卖!
不拿米饭吸冒菜油
作为一个合格的成都人,冒菜是心头好,冒菜加一碗饭,也是标配。
但是有的人,吃冒菜不吃饭,不吃饭就算了,点了米饭竟然还拿米饭吸冒菜油。我们米饭也是有脸有皮的好不好!
不拿米饭吸油,请还白米饭最后的尊严。
吃串标配冰唯怡
你要问我吃串的时候喝啥子,只有两个选项:要么喝酒,要么就是冰唯怡。
成都人从小喝到大的唯怡,不是全国都有。在成都吃火锅串串,一人三瓶起喝,这是最起码的。
不喝瓶唯怡,这顿饭都白吃了,没有灵魂!而且一定要玻璃瓶装的,更有味道!
了解各个美食街
说起建设巷你不晓得,说起水碾河你不晓得,问你吃啥子,就只晓得海底捞。小伙子,你这样是要遭掘的。
不说每个都晓得,起码了解一条以上的美食街,是每个成都人的必备知识储备。
真正到了美食街,才晓得真正的成都美食是啥子样子。
不点鸳鸯锅
对于成都人来说,微辣是最后的妥协,还想吃鸳鸯锅?给你两分钟撤回刚刚那句话!
对于吃煎饼都要加小米辣的成都人,不吃鸳鸯锅是底线,是尊重!
不吃辣的人在成都才是底层,不吃辣还要求别人不吃辣的人要被成都人的口水淹没。
会打蘸碟
蘸碟三要素:香菜香油蒜蓉。但是在成都,蘸碟不加小米辣不是正宗吃货!保不准还要被同路好友嘲笑。
除了海底捞,成都别的火锅店都没有麻酱,但是一边打麻将一边吃火锅的火锅机麻已经被成都人研发出来了。只能说成都人牛逼,火锅万岁!
吃折耳根
好多外地人都嫌弃我们的折耳根,但是圈小妹今天一定要为爱吃折耳根的朋友说句话。你可以不爱,但你不能伤害。
折耳根可以凉拌,可以串牛肉,可以煮火锅,可以点缀炸土豆,还可以炖鸡汤。
成都人对于折耳根真的是爱得深沉,所以说不管你爱不爱折耳根,都请不要贬低折耳根。有多少偏见,就有多少偏爱。
折耳根是马,那我们成都人就是伯乐。
吃面点一两
圈小妹曾被北方朋友嘲笑过,吃面吃一两,两口就嗦完了,都没吃到味道就没得了,你们成都人好小家子气。不是这个道理哈。
我们成都人吃一两面,纯粹是图个讲究,两个一两也不是没有的事。
区分成都人和外地人最简单的就是看吃面点几两,一来就半斤三两的肯定不是成都人。
内脏
成都人吃火锅,就是吃个内脏。毛肚、黄喉、鸭肠是肯定要有的,郡肝、千层肚、兔腰也是成都人爱的不要不要的。
有很多外地朋友来自前都表示“我不吃内脏”。来了以后“再来一份毛肚,还有黄喉!”
内脏的魅力只有来了成都才懂,抛弃对内脏的偏见,就试一下,肯定会爱上!
兔儿脑阔
兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔。然而成都人,不仅要吃兔兔,还要啃兔儿脑阔。
吃不来的有两种人,一种是不能接受啃兔儿脑阔,另一种是不会吃,不晓得咋个吃。
不会吃的朋友们,今天就教你咋个吃兔儿脑阔。先把兔儿脑壳从牙齿扳开,吃完下颚吃上颚,最重要的是最后一步—jun手指拇儿。
脑花
如果说不啃兔头是可惜,那不吃脑花的成都人,可以说失去人生一大快乐。
火锅煮脑花、烤脑花、脑花面...脑花在成都受追捧程度是相当的高。
只要你敢大胆尝试,脑花就不会负你!有很多外地朋友们,一开始都推推嚷嚷“不吃脑花,不能接受”,吃了一口之后“这是什么人间美味”
我也想问你,这是什么人间美味,你晓不晓得你错过了好多!
当然最重要的一条就是
就算大雨把整个城市颠倒
我的火锅也不能停!
@不采蘑菇的老姑娘
还有哪些是圈小妹没有提到
但是又很重要的点
快来评论告诉大家
最后祝大家做一个开心的成都吃货!
-The End-
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