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蔬菜其實是糖尿病朋友最適合吃的一類食物，因為蔬菜具有低熱量、低糖量、高維生素等特點，對控制人體血糖平衡十分有益。今天小編就給大家推薦幾種有利於控制糖尿病病情的蔬菜。
包菜
包菜含有豐富的維生素E，可促進血液中胰島素的合成與分泌，調節血糖代謝。另外，包菜富含抗氧化性物質和各種膳食纖維，能預防糖尿病引起的各種併發症。但包菜不能長期過量食用，專家推薦每天80克左右即可。
洋蔥
洋蔥有很好的利尿作用，其富含的維生素和各種微量元素有降低血糖、降低膽固醇、預防心血管疾病等效果。此外，洋蔥還含有豐富的抗氧化性物質，能提高人體免疫力，延緩衰老。專家推薦每天50克左右即可。
空心菜
空心菜含有豐富的各種類胰島素物質，常吃可以顯著降低血液中葡萄糖水平。此外，空心菜富含各種膳食纖維和維生素，能增強機體抗病能力。專家推薦每天50克左右即可。
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