一碗鸡汤面端上桌。
香醇味飘来,马上食欲大开。
浸在热汤中的鸡肉,
用筷子轻轻一挑就能撕下。
搭配着饱满的枸杞和新鲜的白茶嫩叶,
让整锅金黄澄澈的热汤分外诱人。
迫不及待浅尝一口,
唇齿间就会荡漾开肉汁的鲜香,久久不散。
汤水的咕嘟声、鸡肉的滑嫩口感和鸡汤特有的鲜醇滋味
秘制卤料添加上等白茶
文火熬制三小时
肉烂骨酥
鸡汤口味纯正
沁人心脾
营养小知识:
鸡汤之所以鲜美,是因为汤中溶解了谷氨酸、次黄嘌呤、硫及硫氢化物等特殊成分,这些物质赋予了鸡汤独一无二的风味,能够激发人的食欲。
鸡汤中的氨基酸、B 族维生素、肌酸等营养成分,虽然量不多,但对体质虚弱、消化吸收功能在恢复中的人群来说,不失为一个好选择。
閱讀更多 面秀才 的文章