霸占抖音必吃TOP3的究极美食
这就是火火火了几个月还在火的
双层炭火蛙锅！
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老城区重庆炭火蛙锅，开在苏宁广场4层。在一众百花齐放的餐饮门店之中，显得与众不同。
店内宽敞清新的环境，无论是几人座都能让人感到轻松惬意。坐在这安安静静的，在舒缓的音乐声里，等待美味上桌。
1
50CM高，360°无死角蛙肉
当老城区的双层蛙锅一上桌，足足50CM高的铜锅让人看得目不转睛。趁现在，赶紧拿起手机拍拍拍，否则马上就要被同伴抢光啦~
放眼望去，个个肥美的牛蛙组成了一只牛蛙部队，不，是化身为了“双层牛蛙塔”！根本看不到蛙的尽头！
double的蛙肉均匀的布满了整个铜锅，无论坐在哪个角度，随便夹，夹不到，算牌长输！
2
量多肉足，性价比高到cry
只注重形式的双层蛙锅是没有灵魂的，量大肉足才是一份最合格的炭火蛙锅！
这老城区的双层一锅蛙整整7斤，全都是现点现杀的，加入秘制酱料大火爆炒，使得蛙肉肉质Q弹、嫩香扑鼻！
为了给大家尝鲜，牌长们今天点的这份，上层还特地换成了山地鸡肉~与美蛙搭配，鲜香入味，十分下饭！
3
地道蛙锅，连配菜都停不下口
对于牌长这个牛蛙爱好者来说，表皮酥脆、鲜嫩入味的蛙肉实在是吃到过瘾，饭量再大，没有四五个人是根本吃不完这一锅的！
不仅如此，吃到最下面，各种配菜也是让牌长吃到惊喜！土豆、木耳、藕片、豆皮和豆芽，全都浸润了牛蛙的汤汁，完全吃到停不下来！
除了鸡肉，店里可供选择的双层蛙上层还有鸭掌、明虾、小龙虾等。配上牛蛙，都是十足的美味！
4
辣卤冒菜，绝对江湖一绝
▲口味脆毛肚
为了保证牛蛙肉质口感，老城区的蛙现杀现做，从点单到上桌，约需要半小时。在等待的时间里，不妨来尝一尝老城区的地道四川大厨做的辣卤冒菜！
这道口味脆毛肚就是牌长首推的！几片新鲜的黑毛肚，经过卤制，每一片都十分的入味，鲜辣无比~
▲土冒千层肚
土冒千层肚一样作为牛肚家族的“红人”，也是牌长十分喜爱的一道辣卤冒菜了！
千层肚比较有嚼劲和韧性，长长的一片，看着就很过瘾！口感爽脆的不得了，推荐指数五颗星~
▲土冒黄喉
老城区的土冒黄喉也是非常值得一提的，色泽鲜香，一上桌就很迷人！
张弛有度的黄喉，浸透的是辣卤的鲜味，嘎嘣嘎嘣，一个又一个，不一会儿就全下肚了~
▲土冒血旺
这土冒血旺，算得上是川菜里最经典的一道菜了！
个头颇大的鸭血，在蒜茸和花生碎的点缀之下，每一口都是这么的香辣脆爽！
▲辣卤鹌鹑蛋
辣卤鹌鹑蛋，也是一道牌长力荐的辣卤冒菜。
浓浓滋味的鹌鹑蛋，不仅个头大，滋味也是很足，一整个吃下去，蛋白与蛋黄在口中交织，鲜嫩无比！
5
馋嘴小吃，每一道都惊艳
▲捞汁秋葵
这道捞汁秋葵，绿意浓浓，一看就是非常的新鲜了！在闷热烦躁的夏天来吃，非常的清凉解暑，配上入味的酱汁，口感清新独特！
▲八宝茶
一上桌就给牌长们泡上的这杯八宝茶，也是大有来头！
养生健康
美味下火
茶里配料很足：山茶、铁观音、枸杞、红枣、菊花和冰糖等熬制而成，喝起来十分的清甜而爽口，怕上火一边吃蛙一边喝茶，十分健康啦！
和老板闲聊得知，之所以门店开的这么晚，是因为她专程去上海、成都等地，
拜访了许多家双层牛蛙店寻求经验，并且带回了上海老城区的大厨、成都的冒菜大厨。回来后，也吃了福州目前的每一家双层蛙店，进行味道的精细化调整，不急于求成，才是对美味、对食客的负责。难怪这里的分量这么足，味道这么棒！
老城区重庆炭火蛙锅
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双层炭火蛙锅4-5人套餐
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