3种菜是糖尿病的“天敌”,糖尿病饮食需要注意这4个原则!

糖尿病人常因不能自由膳食,不能享受人生乐趣,没有口福而悲哀烦恼。现就三个糖尿病人受限不能自由膳食的方面给您以中医养生指导。

3种菜是糖尿病的“天敌”,糖尿病饮食需要注意这4个原则!

(1)甜食:含有单糖或双糖的糕点、小吃、零食都非常可口,但其被肠道吸收后容易使血糖升高,而忌口甜食又会给糖尿病患者带来痛苦,尤其是酷爱甜食的儿童和青少年,这个矛盾如何解决呢?有三条措施:

3种菜是糖尿病的“天敌”,糖尿病饮食需要注意这4个原则!

一是在血糖控制比较稳定时,可以在吃饭的两餐饭中间或晚上睡觉前吃少量甜食;

二是要减量主食并要监测血糖;

三是在甜食的选择上,以不影响血糖或影响较小的甜味剂为好,如木糖醇、甜叶菊等。

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(2)水果:不仅色、香、味俱佳,口感好,而且可以提供大量的维生素、纤维素等矿物质,水果中的糖类吸收较慢。糖尿病人吃水果的好窍门在于:避免含糖量高的水果,如香蕉、荔枝、红枣、柿子等,选择含糖量低的水果,如柚子、橘子、梨、苹果、猕猴桃、草莓等,血糖控制不好时应忌水果,吃水果的时间放在午睡后或晚睡前,吃水果后适量减主食;吃水果后加服1次降糖中成药。

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(3)酒类:酒精能产生大量热量,而且很难被人体利用,所以常使血糖发生波动。但饮酒常是乐事,其掌握的适度是:避免饮甜度大的酒,如黄酒、葡萄酒。在血糖控制时,可以少量饮酒,比如白酒1~2两,啤酒1瓶。饮酒不能空腹,并减少主食量,1瓶500毫升啤酒相当于1两慢头。酒后也应加服1次降糖中成药。

3种菜是糖尿病的“天敌”,糖尿病饮食需要注意这4个原则!

糖尿病是一种全身慢性代谢性疾病。近年来,由于人们的生活水平提高,体力活动减少,糖尿病的发病率也逐渐增多。目前医学上治疗糖尿病主要采用饮食调理、中医治疗、口服降血糖药物治疗和胰岛素治疗等方法,其中饮食治疗对于糖尿病患者的康复十分重要。那么,糖尿病人的饮食应遵循什么样的原则呢?

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糖尿病人吃饭首先要“慢”。每次进餐时间不少于15分钟。细嚼慢咽有利于延长食物吸收时间,有利于降低餐后血糖,有利于减少下餐前低血糖的发生率,有利于锻炼咀嚼肌、锻炼牙齿,从而刺激大脑延缓衰老。

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绿 多吃绿色、带叶子的蔬菜,满足这两个条件的蔬菜每天要吃不少于1斤以上。绿色富含维生素,绿色入肝,可以养肝、清泄肝火,能够缓解糖尿病人的口干、口渴等症状;同时带茎带叶子的绿色蔬菜能够缓解食物的吸收速度,从而达到“慢”能达到的所有好处。

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尽可能使饮食多样化,每顿饭的品种不少于5种。人类是杂食动物,吃的丰富多样,才能吸收到各种营养元素,不可偏食,偏食容易导致营养失衡,同时也会引起身体阴阳失衡,引起疾病。

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根据自己的体质情况、季节变化,因时、因地、因人的选用食材调和自己的体质,这需要在专业医生的指导下科学进行。自然界是“三山六水一分田”,我们人体的饮食结构也应是这样,三大营养物质的比例大约应是:3份蛋白质、6份碳水化合物、1份脂肪。从中医理论上说,这就是人与自然的和谐统一,真正实现天人合一。

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