无冰淇淋不夏天，当然，冬天要是有的话，也是可以接受的！
今天，跟大家分享一下如何在家里自制冰淇淋，而且是在没有冰淇淋机的情况下！
哇咔咔，跟我小鲜的节奏，燥起来！
材料
抹茶粉20g、蛋黄2个、牛奶20g、淡奶油230g、细砂糖50g
做法
1、蛋黄加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀
2、煮一锅热水，隔水加热蛋黄和牛奶直至浓稠，放在旁边晾凉
3、抹茶粉倒入奶油中，搅拌均匀以后，用打蛋器打发至8成发即可
4、把晾凉的蛋液倒入奶油上，继续搅拌均匀，倒入模具，覆盖保鲜膜冷冻5个小时，期间不需要拿出来搅拌
5、冷冻成型以后，就可以吃啦，可以装饰任意你喜欢的食材，巧克力、坚果碎、糯米小圆子、水果……抹茶和红豆是绝配噢！
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