海底捞火锅，中国火锅餐饮行业服务第一品牌，因在抖音掀起的“抖音省钱吃海底捞”，导致海底捞不盈利甚至亏损，不得已叫停“可自带食材”这一规则。本来是双赢的好事，现在因为某些人贪便宜没够，变成了“双输”事件。
海底捞叫停自带食材
海底捞素来以事无巨细的服务闻名，食客自带食材，海底捞还负责清洗装盘，有些食客瞄准这一服务，投机取巧。严重者，海底捞的锅底也不购买，直接拿免费的蘸料调配锅底，加上自己带的食材，可谓是分文不花就享受到海底捞的服务，还白白占了海底捞的便宜。这样的结果直接导致海底捞赔钱，最终以“叫停可自带食材”这一规则收尾。
海底捞省钱攻略
自带食材，海底捞清洗装盘；让海底捞员工现包混沌，清洗海鲜；蘸料配底料，免费吃喝；面筋戳小孔，倒进鸡蛋液，用虾滑塞住，自制虾滑面筋；一些食客甚至做了海底捞的免费攻略，花寥寥小钱就能在海底捞火锅店大快朵颐。这些攻略，在经过一些自媒体人的推广之后，很快流行起来，一时间，海底捞“抖音省钱吃法”大火。海底捞服务再好也是个需要盈利的火锅店，不盈利就不可能继续提供更好地服务，“贪”吃垮了海底捞！
海底捞省钱攻略
去过海底捞的食客都知道，海底捞的价格并不低，海底捞好服务是基于有足够利润上的。服务和利润相辅相成，因为服务，带来更多利润，有了利润，才会提供更好地服务。网红吃法使海底捞增加了成本，减少了盈利，好服务当然后继乏力，叫停自带食材也是不得已之策。
海底捞省钱攻略
大家去海底捞吃饭，多数是奔着服务去的，海底捞可自带食材这一规则已经被很多同行所“不齿”，认为海底捞打破了行业规则，影响了同行的生意。海底捞作为服务行业的代表，他的做法一向是被广大食客认可并推崇的，但是它一心一意服务的食客也让它不得不改变“初心”。
海底捞
本是海底捞和食客双赢的好事，因为一些占便宜没够的人，或者爱跟风的人，变成了双输事件，这应该让我们反思！不管是为了省钱还是为了跟风，利用火锅店制度漏洞白吃白喝的行为本不应该提倡，可信赖的美食店本就不多，像海底捞这样的服务，我们就应该去保护它，支持它，而不是为了一己私利去摧毁它。
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