一闻到泡面的香味就走不动道……
所以当听说中山北路竟然开出了一家
汇聚了全世界网红泡面的「泡面专门店」，
（能把一碗泡面做出这种豪华气质，
怎么能不去尝尝！！！）
店是真的不大，在中山北路“日料一条街”上
不起眼的门面让人差点错过，
进门一楼也就不到10个位置，
楼上有个小小的阁楼，
可以让客人玩桌游、玩游戏！
不过，老板诚不欺我啊！
不大的小店里，竟然有
满满两面墙壁的泡面啊啊啊！
50+种泡面，150+种口味，
日本、越南、新加坡、韩国、台湾……
饶是像小编这种“阅面无数”都有好多没见过的！
这里没有菜单，只有满墙的泡面
店里没有菜单，
泡面就墙上自己选，配菜则是黑板上挑，
可真别说，熬4小时的高汤＋各种自制配菜，
看得人口水都要下来了！
这泡面啊真的多到选择综合症……
你可以试试自己在家吃的跟老板烧的有什么不同，
也可以尝尝没有吃过的品种……
当然热心的老板也会给你推荐啦，
不过千万不要跟老板说什么想吃微辣
老板会一脸纠结的告诉你：
emmm……要不然少放一点辣包？
老板大概也没有提前排过版，
大黑板写不下了，就转战小黑板
这里有详细的配菜价格表，
如果不想要套餐想单点的也ok。
三个有趣的男人&一碗用心的面
选好面挑好料，
你就可以找个位置耐心等待老板们的大作啦，
强烈建议坐在吧台哦，
小编亲测，跟三个老板聊天真的比吃泡面还快乐！
三个老板都是泡面资深迷，
一拍即合就开了这么一家只卖泡面的店。
聊着聊着竟然发现，这几个男人来头可不小啊，
在温德姆、香格里拉等五星级酒店都“混迹”过，
一个擅长中餐、一个擅长西餐，还有高级营养师证！
说起美食那真的是侃侃而谈，停都停不下来……
还真别以为，这就是个煮面放调料包的简单活，
光是这泡面配的高汤，就整整要熬4个小时！
根据老板的经验加入不同配比的骨头，
看准火候熬上一个下午，不加任何东西，
所以出来的汤才能那么纯白如牛奶一般。
店里的牛肉、卤肉等配菜，
都是几个大厨自己亲手制作的，
就拿卤肉来说，也都是熬制4＋小时，
把一整桶汤头熬成半桶了收工。
连这卤蛋啊，还分溏心卤蛋&正常卤蛋呢！
拜托，都是什么神仙面啊怎么那么好吃
小编一行三人没管住手，竟然拿了5种面！
因为是开放式厨房，所以不一会儿
香味就飘满整个空间，让人忍不住开始催
“好了没好了没？”
“好嘞，您的面条，小心烫～”
/ 网红火鸡面新款来辣！/
火鸡面大家都不陌生吧，
爱辣的人必挑战的一个项目哈哈。
光是火鸡面当然不稀奇，
小编竟然在店里发现了新款的奶油火鸡面，
到底是挑战2倍辣还是试试新款呢？
（主要是觉得它可能会不辣一点哈哈）
看着白乎乎的面条渐渐变色，忍不住胃口大开。
面条煮的刚好韧性十足，
咬起来很是有感觉！
但是……下一秒……
就感觉火在嘴巴里面烧了起来！！！
是！谁！说！奶！油！火！鸡！面！不！辣！
老板一脸无辜的说：
比起双倍辣火鸡面，这个确实不辣呀！
/ 限定！超酷的熊本拉面 /
店里的泡面还有很多限定款的，
基本上就是卖一包少一包，
这次去能吃到，下一次就不一定了，
所以看见这种记得一定要下手，
比如这款熊本拉面，小编可是垂涎已久。
汤头看起来好像黑黑的，
可都是满满的
日本熊本县本土黑蒜&九州本土豚骨！
叉烧都是现煮的，
肥瘦搭配的刚刚好，不油不腻，
加上日本的细面，强烈推荐！
吃的精光光，连汤都没剩下，
我大概是老板最喜欢的那种客人吧哈哈
讲着，这一碗，不好吃你来找我！
/ 这是泡面？这分明是海鲜盛宴！/
实话实说，这碗海鲜面上来的时候，
我已经完全忘记了这个泡面叫什么……
目测你只要不点什么超辣的火鸡面什么的，
沾点海鲜的泡面老板都能给你做成这样
也……太豪华了吧！！！
青口、大虾、蟹棒……
每一个都个头大分量足，
这一碗下去，光是海鲜都要喂饱我了！
真的不怕亏本吗老板！
在饥肠辘辘的时候走进这里，
来上一份这样的海鲜面套餐，
味蕾瞬间得到了极大的满足，
连整个胃也都被泡的暖洋洋的！
/ 豪华标配版一蘭拉面 /
当然要先隆重介绍一下
“泡面界的爱马仕”哦！
这里竟然可以吃到正宗的一蘭拉面～
面条有博多细面&弯面两种，
可以根据自己的喜好挑选。
注意注意，店里只有尊贵的一蘭拉面
有自己的专属套餐哦，
各种配料齐聚的豪华套餐，
不来一碗怎么对得起自己渴望的胃呐！
高汤搭配上一蘭特色的调料辣包，
入口顺顺滑滑的面条儿，
吸取了高汤的味道一口鲜呢，
料包微微有点辣给整碗面条增加了鲜度！
/ 台湾舒淇品牌的泡面 /
最后选了一个舒淇的网红牌子kiki
这款泡面可是超受台湾明星追捧的，
配上卤肉套餐，简直美滋滋！
不得不再夸一句，
老板弄的卤肉真的吼吼吃，
肥肉入口即化一点都不腻，精肉也不干，
带着台湾特有的甜味，
简直跟这款台湾泡面是绝配了～
/ 还有各种小食陆续上架哦 /
作为大厨，三个老板们当然不会安分，
各种自己研发的小食已经在陆续上架了。
像这款鸡爪，卤的透透的，
还带有一点微辣，一口一个停不下来。
还有蜂蜜奶配烧仙草，
自己手工制作的味道特别清新，
吃完泡面，来一份刚刚好！
饮料&各种进口酒也很多，
可以自己去慢慢摸索，
毕竟这个泡面食堂开到深夜12点，
随时欢迎夜归的人在这里来上一杯～
白天嘛，建议你们还是试试这款透明可乐！
我老板还是个玩心超重的大男孩
还在吃着面呢，
热情的老板就又向我们推荐起了他的游戏机，
他在二楼特意装了一个大电视，
邀请大家免费玩switch！
谈起这满屏的游戏，老板真的一脸的骄傲
“我光是花在买里面这些游戏都有几千了！
真的很全哦，大家随便玩！”
还真别说，连小编这种游戏白痴都玩得不亦乐乎，
甚至跟摄影小姐姐玩起了赛车，
一玩就是好几个小时……
还有各种桌游游戏，
那个疯狂飞行棋超好玩，
据说有对小情侣在楼上整整玩了一个下午，
有空来这里吃个面，玩个桌游也很棒呢。
对了，
最近店里还有开业福利哦！
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摄影 | 小李哥
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