在京城风靡已久的小腰空降株洲,烧烤新宠携足球宝贝!开业大嗨!

听说株洲最近来了一“小腰”

大半个娱乐圈都给捧过场

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所以,它是何方神圣?

为何取名叫做“小腰”!

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要说京城哪里的烧烤超好吃,那一定非望京小腰莫属。想当年,每当夜幕降临,望京便开始聚集一群撸串达人。

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菜市场时代

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菜市场时代

豪车美女齐云聚,甚至吸引了众多明星和微博大V争相打卡,无意中借了演艺圈的追棒和社交媒体的东风,为广大食客而熟知。

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望京小腰作为京城烧烤江湖的老司机,曾创造一晚销售2万串的传奇记录,被广大吃货膜拜,更被人奉为京城地下美食界的无冕之王。

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如今,这百闻不如一吃的望京小腰,竟然空降体育中心!在株洲咱终于也可以和爱豆一起追同款了!

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听说面积大、烧烤除了好吃还好看!6月28日京城来的小腰正式登陆株洲、当日下午17:00这一波超In足球宝贝还会带来开场show哦!

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大金链子小金表,一天三顿小烧烤

要想烧烤吃得好,望京小腰不能少

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好吃不腥臊:

传统腰子的制作都是整个腰子直接上火烤制。望京小腰则将原本整块的猪腰切成小块,再将猪肥油切成片状,将小腰包裹住。

如此烤炙,油脂会逐渐渗入小腰内部又不至于完全融化,肥油的香味正好可以盖住腰子原先的腥燥味。

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看着小腰在烧烤架上从色彩暗的淡鸡肉色慢慢变成焦糖色,这也就是烧烤的魅力,所有细微变化过程都如此清晰可见。

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再撒上孜然、辣椒,这样烤出来的成品外焦里嫩,金黄色的猪油,色泽鲜美,令人食欲倍增。看起来油汪汪的小腰因为串儿都不大,所以并不腻人。

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酥香里嫩,独领风骚:

腰子外面串着的肥油儿烤完之后太香了!一根签子撸净,猪油香酥、腰子软嫩,不膻不燥,望京小腰,内藏控的福音!

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望京小腰选用的是新鲜的猪腰,经过秘制加工之后,一点腥味都没有!活捉一枚爱吃小腰的足球宝贝!

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和朋友来吃一定要眼疾手快,不然一不留神就被一抢而空!不愧是男人的加油站,女人的美容院,吃完小腰立马元气满满!

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和多数烧烤店不同的是,望京小腰的炭火是在炉窑内统一生火燃烧,以确保出品速度能够满足所有吃货的“想要”。

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但这个吹风机是咋回事?难道这也是京城的特色吗~

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·秘制鸡翅·

对于烧烤来说时机很关键,一时大意可能就烤焦了。师傅对鸡翅的执着,就是不放过每一次变金黄色的瞬间。

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据说很多人都是为了这个鸡翅成为了他家的回头客哟!

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精选个头不小的鸡翅,经过数小时的腌渍,让鸡肉完全入味儿。刷有一点甜酱在表皮上,使得秘制鸡翅肉香和甜甜的口味融合很刚好,一撕一咬之间,口水四溅。

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·香辣猪蹄·

这道招牌烤之前卤制了两个多小时,卤汁味道渗入猪蹄深处~ 烤到猪皮焦香,再撒满调料~

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一撕开就能感受到丰富的胶原蛋白,吃完半个猪蹄,手指尖和嘴边都黏黏的~

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·牛肉串·

烤串儿必点牛肉,经典款一串儿定乾坤。除了烧烤师傅经验娴熟,食材、时间、火候三者兼具备,才能还原大家心头贪恋的味道。

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·香辣凤爪·

细节看出用心,这里的每一只鸡爪可都做了“美甲”哦~

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先卤后烤的制法,使得鸡爪非常酥烂入味,而且还有柔韧的胶质感,轻轻一咬就能骨肉分离,简直是懒人福音!

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·锡纸金针菇·

锡纸系列是蒜仙女每次吃烤串的必点项目,知道为什么吗?看看上面的蒜plz!看看吧!!!蒜香就呜呜往外冒,简直沁人心脾。

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·麻辣小龙虾·

京城进修回来的小龙虾带着特殊使命回株洲了,答应我,要继续爱我好吗!

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京城的“特殊训练法”是将小龙虾高温过油后,用特殊酱料烹、炒、焖20分钟,出锅后将龙虾夹出盛碗内,最关键的则是用剩的汤底料过筛后,再将蒜、青椒过油加工浇盖在小龙虾之上,京城版麻辣小龙虾就诞生啦!

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特殊的制作方法也使得麻辣小龙虾的口感特别“干净利落”,没有多余调料的杂味。

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名字取的比较温油,但是麻辣小龙虾只只都是爆头虾、个头超大。一两以上的大虾,我劝你跟别的小龙虾放在一起根本就是“没有对比就没有伤害”

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·辣炒花蛤·

集辣与鲜于一盘的辣炒花蛤,肉质饱满,鲜嫩多汁,独饿饿不如众饿饿,放出来一起馋吧!

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细心的小伙伴应该发现了,它频频出现在很多菜品中,可是怎么问老板都不告诉我秘方,想知道到底有多好吃,自己去店里试试吧!

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店内的“八大金刚”从京城进修回来,所以在大株洲店内吃到的所有产品都源自同一个配方,一样的味道!

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沿袭京城的装修风格、店内同样只有两种颜色:黑色and黄色,

在烧烤店用这样的配色十分大胆、潮的不得了~也给夏天的燥热带了些不一样的降热方式。

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细心看每一个桌上的餐位牌、你会发现更多意想不到的惊喜哦!日出而作,日落而撸!

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说到世界杯第一个不能缺少的是烧烤啤酒!那么第二个肯定就是足球宝贝啦~

如果这里烧烤啤酒小宝贝都有了,hiahia,要不要来望京小腰一起喝一杯~一起为每一个进球欢呼呐喊吧!

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比赛期间随时能遇到脖子以下全是腿的足球宝贝!这么养眼的世界杯看球局还不约起小伙伴!

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整整450平米,据说能容纳150+人200寸的LED屏,根据绝佳观看角度安装,浓郁的激情氛围给你带来绝佳不同的视觉享受!世界杯,燃起来!

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不管你想遇见的是小腰还是小蛮腰!

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【地址】天元区体育中心体育广场东侧东9门

【电话】0731-28286780

营业时间】17:00-凌晨02:00

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