我们平时吃黄瓜一般情况下都是凉拌黄瓜，黄瓜的凉拌方法也是相当的多的。像我们平时一般情况就是凉拌黄瓜段，将黄瓜拍成段进行凉拌。你知不知道黄瓜还有另外一种做法，不需要拍着吃，只需要蒸一蒸，就能让你吃到一份不一样的凉皮，赶快学起来吧！
这种黄瓜凉皮的做法也是相当的简单，先准备食材（面粉，黄瓜，五香粉，辣椒面，豆芽，胡萝卜，凉开水，香油，生抽，香醋，油泼辣子）。
我们先准备几根洗净的黄瓜不需要挂掉皮，将洗净的黄瓜切成段块，用家里的榨汁机或者料理机榨成黄瓜汁。将榨好的黄瓜汁盛出来一半加入适量的面粉进行均匀的搅拌。往里面计入一勺盐，将剩余另一半的黄瓜汁接着往这，里面倒入。（注意一定要不停的搅拌）。
第二步将蒸盘上面刷上一层油，将搅拌均匀的黄瓜汁面糊倒入两勺，然后左右的摇晃均匀。煎锅里放入适量的水烧开，接着将蒸盘翻进去，在放进去之后再没有定型前一定要摇一摇面糊，这样的目的就是为了蒸出来的凉皮均匀。我们等待三分钟的时间，看到凉皮鼓起气泡就可以将这层拿出来。同样的操作可以弄好几张黄瓜汁凉皮。
接下来的配菜就是很简单的了，将豆芽清洗干净然后煮熟，将胡萝卜切成丝。将凉皮放进凉水里涮一下切成竖条状。我们再加入辣椒油，香油，生抽，香油，五香粉均匀的拌均匀。一份美味还好看的黄瓜汁凉皮就这样做成了。是不是特别的简单呢？
我们经常吃黄瓜不仅是凉拌还是用于配菜，还是今天用黄瓜汁做成的凉皮，对于想要减肥的人来说黄瓜是最好的选择！我们将黄瓜还能做成凉皮，从热量上说还是很低的。不管是我们平时女性用到的黄瓜面膜从这些方面来说，黄瓜中的百分之五十都是水分。
看到小编介绍的这种黄瓜的做法还不赶紧的行动起来，每天中午也不用烦恼到底吃什么饭？一份简单的黄瓜汁凉皮就可以满足你，喜欢这个美食记得收藏加关注！
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