大家好啊，看大媽廚藝，讓您感受家的味道，老媽今天一早就去朋友家了玩了，回來的時間還給大媽帶了一袋紅薯回來，說是朋友送的，各個都香甜軟糯，大媽就想著做個紅薯餅吧，下面跟著來看看唄
準備的食材：紅薯3根，麵粉300克，酵母3克，雞蛋3個，溫水300克，白糖100克，芝麻
下面來看看做法
1、紅薯洗乾淨，刮掉皮，把紅薯切成薄片，放入鍋中大火蒸10分鐘
2、蒸熟的紅薯拿出倒在盆中，用擀麵杖擀成泥
3、放入白糖，酵母，打入雞蛋，放入麵粉
4、把所有的材料都攪拌均勻，然後放在溫暖的地方發酵1個小時
5、鍋中刷入適量油，開小火，把醒發好的麵糊直接倒入鍋中，均勻的在表面撒上芝麻，然後蓋上蓋子燜2分鐘
6、翻面繼續撒上芝麻，蓋上蓋住燜3分鐘，把紅薯餅倒出在案板上，然後切成塊就可以了
小提示：吃的時候喜歡甜的還可以在表面撒著白糖哦
鬆軟有營養，特別好吃的紅薯餅就做好了，朋友們可以試試這個做法，簡單又好吃，吃過的朋友可以在下方給大媽留言哦，關注大媽，每天都有美食更新呢
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