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当每年公园里的桂花香充斥鼻间，香得让人几近窒息的时候，人们知道，丰收的季节已经来临了。
当上班狗们撑过了没有任何小长假的七月、八月，终于在本周领到一盒看着高大上实则难下咽的大小饼的时候，他们知道，中秋佳节到了，鼓掌！！！
中秋是象征丰收团圆的节日，光吃甜甜的咸咸的月饼着实可惜。像这样寓意美好的日子应该一家人坐在一起涮涮火锅，喝喝桂花酒，听听家族故事才算不辜负！
毕竟，有什么比一大桌菜和一大家人看着更圆圆满满的呢？
顶重要的是，家人们自己动手做火锅不仅更干净，而且没什么操作难度。你只需要提前几天买好几包火锅底料，和火锅食材，到时候直接开煮就是了，是不是easy得很哇？
不过要记得，煮火锅之前先炒一下火锅底料，等火锅底料融化以后加点姜片大葱一起煮开，就可以开涮啦。
黄喉、火锅牛排可以多煮一会儿会儿，毛肚鸭肠就筷子夹着涮个十来秒就可以吃啦，手工宽粉一定别煮糊了，当用筷子加起来变成透明的并且还很有弹性的时候就是吃的好时机了。
在中国，不论古今，中秋和春节一样重要；无论哪个家庭，都力求团圆美满。世界上有什么比一家人坐在一起涮火锅更亲近的事呢！
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