招牌牛骨锅
潮汕火锅的特别，从锅底就能够窥探一二。完全用牛骨熬汤，在其中加入玉米和芹菜等蔬菜。涮肉之前完全可以先喝一碗，十分的开胃。
一头牛
这家的一头牛可是声名在外，来这吃火锅一定要点上一份。一个拼盘中包含11个不同部位的牛肉，几乎包含了一头牛身上所有的精华。肉片虽然被切的很薄，但不碎不散。
就算记不住都是什么部位也别怕，你只需要放心大胆的涮，每个部位的肉都是一级棒。
牛舌几乎是牛身上最嫩的部位，需要涮煮的时间也最短，只需要6秒，几乎是涮一下就可以捞出来。在口中轻轻咀嚼，能体验到最细嫩的口感。
匙皮肉是牛肩胛骨上托着的一块肉，肥瘦的分布很均匀，能够清晰的看见牛肉间的纹理。涮熟后只需要轻轻一抿，整片肉就在口中化开，那感觉无比的幸福！
店内的小哥哥和小姐姐都会很贴心的帮你涮肉，保证让你吃到每个部位最好的口感。
胸口朥很适合放在最后涮煮，别看它是这个样子，但是真的不肥。它很有嚼劲，咬在嘴里会发出咯吱咯吱的声音。是一种泛着牛油的清香，和油腻完全不沾边。
不得不强烈推荐下他家的秘制沙茶酱，吃完第一口就被它圈了粉。上等的沙茶酱中加入了葱花等配料，和每个部位的肉都是绝配。
手打鲜牛丸
纯手打的牛丸，肉质十分的紧致。制作时加入了些许的牛油，在煮熟后会有类似爆浆的口感，吃的时候一定要小心烫哦。
虽然一盘牛丸足有十个，但也是完全不够抢，分分钟空盘的节奏。
龙利鱼
提前处理好的鱼排，保证一根刺都没有。在牛骨汤中涮煮，很好的保留了龙利鱼自身的鲜味。鱼肉很肥嫩，很像三文鱼的口感，不蘸料也很好吃，能够尝到它自身的甜味。
肥嫩的龙利鱼搭配着秘制沙茶酱，也是非常的适合。
黄喉
这个简直是桌桌必点的涮品，从颜色就能看出品质非常不错。涮煮后依然能够保持紧实和弹脆，就算你把它遗忘在锅底，也不会被煮老哟。
夫妻肺片
虽然是一家潮汕火锅，但这道夫妻肺片做的也很地道。入口不辣，是一种油爆爆的香。在吃热气腾腾的火锅时，很适合搭配这个。
牛肉串
牛肉被提前腌制过，很是入味。表面烤到微焦，但牛肉的口感依旧水嫩。别看辣椒有些多，却不是很辣，反倒是上面的白芝麻吃起来格外的香。
相思红豆饼
与想象中的软糯不同，这家的红豆饼格外的酥脆。外皮微焦，微微用力就能把它掰碎。内陷也不是很甜，能吃到红豆特有的豆香。
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