民以食为天，这句话经常被当作人们大吃特吃的时候安慰自己的借口。但是你心里应该还是有点愧疚的，因为吃的太多了，停不下来，到头来为自己挣得了一身肥肉。究竟是不是真的是意志力的问题，就是控制不了自己的嘴呢？
先别急着下结论，元凶可能是大脑中这5种物质的缺少，答案藏在这里。
1. 氨基酸。如果你正好有减脂的需求不吃肉类，或者平时豆制品很少吃，那么基本上蛋白质摄入得不够。蛋白质是氨基酸的唯一来源，提供氨基酸给大脑来改善情绪。还可以给大脑提供能量，就会拒绝甜食的诱惑。
2. 儿茶酚胺。这是一种天然的兴奋剂。如果少了它，你的专注度会下降，对事物的热情也会减退。而这种物质与大脑的兴奋感息息相关，改变我们的情绪，制造一些平静的错觉。如果你经常喝咖啡喝到停不下来，那十有八九就是身体在渴求这种物质
3. 葡萄糖。如果你想吃甜食的欲望十分强烈，那就是大脑缺少了葡萄糖这一元素。你的大脑就会下达指令，让你摄入精细碳水化合物来为大脑供能。
4. GABA。它是一种天然的安定剂，吸收人体分泌的过量的肾上腺素等带来压力的物质，让人体放轻松。
5. 内啡肽。这是一种天然的止痛药。如果人体内的含量太少的话，就没有什么化学物质给大脑带来慰藉，我们就会自发地通过吃东西地方式寻找安慰。
6. 血清素.血清素水平低，会大量引发人体对碳水的渴望，尤其在下午和晚上。
这些都可以找到恰当的补充来源，让你不在对吃这么疯狂，也会让你自责的心理不再那么强烈。但是如果你已经到了那种暴食很严重的地步，还是去心理科吧。
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