茅台酒1499元排隊也搶不到,那醬香型口糧酒還有哪些推薦呢?

說起醬香酒,茅臺無疑是個佼佼者,但醬香酒絕不止茅臺。那麼還有什麼值得推薦的醬香型白酒呢?

茅臺酒1499元排隊也搶不到,那醬香型口糧酒還有哪些推薦呢?

習酒

習酒選用本地優質高粱為原料,以小麥製成高溫大五星十五年曲,採用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大麴酒。

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金沙回沙酒

金沙回沙酒是貴州老牌名酒,以優質高粱為原料,小麥制曲,採用兩次投料、八次發酵、七次蒸餾取酒的茅臺酒生產工藝釀造,是貴州除茅臺酒外的第一個大麴醬香型白酒,具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。

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鴨溪窖酒

鴨溪窖酒沿襲鴨溪窖獨特傳統工藝-慢工出酒。以優質的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下製成大麴作糖化發酵劑,採用肥泥窖作糖化發酵池,萬年糟釀製,入窖澱粉濃度高、酸度高、續糟、回糟、回酒、翻沙的組合發酵工藝。多次發酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質貯存,分期窖藏,然後精心勾兌而成。發酵週期長,母糟發酵期不低於60天,回糟發酵120天左右,雙輪底發酵180天左右。

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珍酒

珍酒是貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成,得來國色天香之品質。具有正宗醬香的典型風格,深受消費者青睞,被譽為"酒鄉明珠"、"酒中珍品"。採用優質高粱,小麥為原料配以當地甘冽泉水採用中國傳統獨特工藝,科學精釀,長期窖藏,精心勾兌而成。該酒醬香突出,優雅圓潤,純厚味長,空杯留香持久。

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除了上述這幾款醬香酒以外,其實茅臺鎮還有不少老年份醬香酒的口感都比較接近飛天茅臺的了,同樣採用大麴酒生產工藝,秉承茅臺酒傳統工藝,與國酒茅臺同根同源,釀造出來的醬香酒,品質相當高!拋開品牌價值,可以買到性價比非常高的醬香美酒,甚至堪比飛天茅臺!

所以在茅臺鎮上,只要你有個好的可靠的渠道,弄到口感和色香接近茅臺飛天的醬香美酒完全是沒問題的。

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