话说同事花姑的干儿子，他特别爱吃零食，而花姑这个人平时爱做小零食，这不就认了一门“天作之合”的干亲！自打花姑新研制出这款做法很简单，味道一级棒的零食后，不仅他的“干儿子”变得亲了起来，而且又多了好几个干儿子、干女儿。既然来了，不妨学一下这个不用烤箱的简单零食吧！
需要准备的食材有：
鸡蛋 5个，面粉 400克，白砂糖 100克，纯牛奶 100毫升（也可根据自己的口味，加入适量香蕉会更加美味）
具体的做法如下：
1、用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，将蛋清中放入白砂糖，用打蛋器把蛋清打到发白后备用；
2、用筷子把蛋黄打散，加入面粉，搅拌均匀备用；
3、将打发的蛋白加入到“步骤2”的蛋黄糊中，顺时针（逆时针亦可，但不可两种方向）轻轻地搅拌均匀；
4、拿来一个保鲜袋，将“步骤3”的面糊装入到保鲜袋内，然后用剪刀在其底部剪掉其中的一个角，留出一个小洞即可；
5、将锅加热后，开最小的火，在锅上放一张油纸，挤出适量“步骤4”的鸡蛋糊到平底锅上，盖上锅盖焖5分就可以出锅了。
6、按照“步骤5”的方法，将剩余的鸡蛋糊全部做成美味的“小蛋糕”即可。
听花姑讲，她做这个简单又好吃的小零食“鸡蛋糕”时，不知是忘记关门，还是怎地了。隔壁的小朋友们一个个地竟闻香而来，搞得她把这个标准分量做完，没够分发的。只能再继续做一个批次啦！邻居家来认领孩子时，开玩笑说，“要不我家的孩子你做干妈吧？”
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