哈嘍，歡迎大家來到大媽廚藝，老媽說很久都沒有吃過發糕了，今天早餐就做個好吃的發糕，那做發糕肯定就不能少了，大媽最愛的紅薯，紅薯發糕香甜好吃，朋友們喜歡吃的就跟緊大媽來看看啊
3個紅薯，2個雞蛋，手不沾面，做愛吃的發糕，家人吃到讚不絕口
食材：紅薯3個，雞蛋2個，白糖10克，麵粉200克，酵母3克，溫水250克
下面來看看做法
1、紅薯洗乾淨，把紅薯切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘
2、紅薯裡面打入兩個雞蛋，把紅薯搗碎，攪拌好
3、加入白糖，酵母，在放入麵粉，然後把材料都攪拌成麵糊，蓋上保鮮膜醒發到2倍大
4、磨具裡面刷入油，然後把紅薯麵糊倒入到磨具中，在用勺子抹平，然後在桌子上磕幾下，把裡面的氣泡磕出來，在撒上葡萄乾
5、鍋中放水，把麵糊放入鍋中大火蒸30分鐘
6、蒸熟的紅薯發糕倒扣出來，切成塊就可以吃了
小貼士：發糕裡面還可以放入米粉，也是超級香的哦
做法簡單的發糕就做好了，味道簡直太好了，香噴噴的，甜甜的，越嚼越香，朋友們學會來就給家人做吧，喜歡吃的朋友可以在下方給大媽留言哦，關注大媽每天都有美食更新哦
分享到:
閱讀更多 大媽廚藝 的文章
