《日食記》做酸菜魚火鍋，一道不需要火鍋底料的火鍋
朋友聚在一起，吃火鍋也是超級開心的，而且會超級的滿足。火鍋也是人多才能吃出它的美味來，真的是無與倫比的味道。以前吃火鍋都是火鍋底料下的火鍋，然而卻也是極少吃過這種自己炒出來的火鍋。不過有時間的時候確實是可以在家裡做一次這種酸菜魚火鍋。這道火鍋不需要任何的火鍋底料哦！一看就好吃，奶白色的湯，光喝湯也是超級不錯。
鍋內加油，將蔥薑蒜加入炒香，再加入酸菜、泡椒段。將魚湯倒入。湯熬開後加入幹辣椒與花椒，調入料酒與鹽。再將醃製好的魚片加入進去。另起一個鍋，加水，將千張和蘿蔔放入焯熟。將千張與蘿蔔盛出，做火鍋的鋪底。將煮好的酸菜魚倒入，最後淋入熱油和花椒。撒入香菜，酸菜魚火鍋就製作完成了。
將酸菜魚端出，先吃魚片，吃完魚片就可以往裡面加肥牛卷、丸子等下進去吃，真的是超級好吃呀！酸酸辣辣的味道。想想就要流口水了。大家坐在一起，你一筷子我一筷子，很溫馨很美味。這是一道完全不需要大量火鍋底料的火鍋。看上去做起來也不是很複雜，看上去就很好吃。
每次看《日食記》的視頻都會特別的舒服，不過大半夜來看，真的是深夜放毒呀！感謝大家對小編的支持與關注，小編會繼續努力加油的，謝謝大家。
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