很多人都有這種感覺，秋天特別容易上火：口舌生瘡、咳嗽痰多、眼睛乾澀、大便乾燥……
雖算不上大問題，但它們卻影響了我們正常的飲食、休息，那麼這些“火”怎麼滅呢？
一. 心火：心煩急躁、口舌糜爛
主要表現：心在中醫五行中屬火，掌管血脈運行。心火可表現為心煩急躁、口舌糜爛、生瘡。
預防方法：防心火主要是保持良好心態，同時要多食蔬菜水果、少食辛辣之物、需禁酒、多運動。兒童要多飲水，最好是溫開水。
食療下火：赤小豆粥
做法：赤小豆50克，粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，服時加少許紅糖，每日2次早晚服用。
二. 肝火：急躁易怒、目赤耳鳴
主要表現：肝臟在中醫五行中屬木，外通竅於目，在七情中主怒。肝火可表現為急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽乾。
預防方法：防肝火的關鍵在於制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療下火：枸杞菊花茶
做法：選枸杞數顆，杭白菊5~10克，加開水泡代茶飲，可加少許冰糖，有清肝明目之功效。
三. 肺火：咽喉幹疼、嘔吐黃痰
主要表現：肺屬五行中之金，火克金，故肺怕火。當外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口乾、咳嗽等肺熱之症。
常見表現為咽喉幹疼、嘔吐黃痰、口乾而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見，如經常咳嗽等。
預防方法：人們要注意保暖，保持室內通風，多食蔬菜水果、多飲水，與此同時要適當增加運動。
食療下火：冰糖梨水
做法：梨切塊，加水500毫升，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲之，有潤肺止咳之功效。
四. 胃火：胃脘灼痛、牙齦腫痛
主要表現：胃脘灼痛、渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛。兒童一般表現為口腔潰瘍，大便秘結等，此多因胃熱偏盛，與情志鬱火、過食辛辣有關。
預防方法：在平時應少食辛辣、過熱之品，如火鍋、辣椒、生蔥、姜、蒜等。多飲水，適當運動，同時要少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果之類。
食療下火：藕汁蜜糖露
鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻內服，每天2次，連服數天，有潤胃涼血降火之功效。
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