据说只要七秒
你就会爱上她
三秒涮熟
五秒入口
七秒回味
不是都说鱼的记忆就只有七秒吗?
那么在它的记忆消失时前
我们用味蕾努力记住它的一生
这应该是对一条鱼最大尊重了吧!
(感觉自己好伟大的样子)
曾经三秒涮鱼特流行的那几年,火爆全国的鲜尚轩来到了西安,这一走就是5个年头,作为经开区最早的三秒涮鱼庄,鲜尚轩可以说走在了前列。
五年来从未打过折的鲜尚轩这次要送一波豪礼,同时还推出了全新锅底新疆日照番茄锅,这不,凤五君身先士卒帮5饭们试过了,不玩虚的,这锅底的味道棒棒哒!
喝了一口就爱上
这口纯汤我给五星
输12
新疆日照番茄锅
全新口味
如今市面上卖的的番茄早已没有了小时候的味道,随便翻炒一下连点水分都没有,每每那时,凤五君都只能望茄兴叹。
而这个番茄锅里的番茄来是自新疆准格尔塔里木黄金产区的,每天保证16小时充沛日照,晒足了800小时,大锅的汤底更是用33只番茄熬制而成,其鲜美可见一斑。
一口好的锅底,从开锅冒泡的颜色和声音,就可以辨别好坏。番茄锅经得住考验。
初尝其汤,番茄的味道非常浓郁,甜中带鲜 ,你还能在汤里找到完整的西红柿块,一口咬下去,满满的西红柿汁,让人忍不住多喝几碗。
而且在店庆期间点番茄锅(不包括单人锅),加一元就可以换购超级会员卡。
来来来,凤五君来给大家普及一下超级会员卡能干什么:
蔬菜菌类、聚划算拼盘、豆制品类
小吃、水果、点心、主食
统统免费吃,而且不限量
我们一起来算算这笔账
大的番茄锅原价49元
超级会员卡一张原价69元
word 天,这么算来
我们不仅赚了19块钱还多了一张常年免费菜票
而且这张票还没有使用时限
怎么大白天的,凤五君就做起了白日梦呢?
暗暗掐了自己一把,发现居然是真的!!!
(免费菜推荐请戳后面)
燕麦锅底(含刺身)
人气口味
熟悉鲜尚轩的朋友都知道燕麦锅,这是他家的金字招牌,里面有燕麦、西米、大麦、薏仁、芡实、大骨、玉米、鲜蔬、枸杞等作料,美味的锅底兼具养生美容的功效,简直无法抗拒啊!
看得见的燕麦,给个大写的赞,老少皆宜,真的是全家聚餐的不二之选啊,不管事喝汤还是涮菜都是一绝。
除此之外,还有一款经典口味的秘制锅底可以选哦!
三宝在手,美味我有
输12
吃斑鱼火锅一定要选择这家店的秘制三宝。所谓秘制三宝其实就是黄姜蓉、小米辣和水豆豉,这是全国独有的,三者搭配能充分展现鱼片的鲜、香、微辣。
黄姜蓉和水豆豉厨师已经提前调配好,你可以根据自己的口味适当添加小米辣,或者直接蘸着小米辣吃,口感也是棒棒的。
当然你也可以根据自己的口味在自助料碗台调味,不过凤五君还是建议尝尝这个秘制三宝,绝对不亏。
而葱和香菜这两味主要是用来喝汤的,当然你喜欢用来调味也是ok的。
薄如纸,状如蝶
美味三部曲吃的就是艺术
喝
汤
吃肉之前一定要先喝汤,这可是这顿大餐的精华之所在。
这里还有一个喝汤四法,分别为:骨尚汤、鱼尚汤、肉尚汤和菜尚汤,这意味着这汤啥时候都能喝,这完全是要从头喝到尾的节奏啊!
食
肉
每次看到这种薄如蝉翼的鱼片,凤五君都不得不佩服厨房师傅非凡的刀工,为了保证营养不流失,每一片鱼的厚度都不能超过1mm,这真真儿是项技术活,不不不,应该是门艺术才对。
这家店用的斑鱼(其实就是我们平常所说的黑鱼),产自湖北,都是吃着小鱼小虾长大的半野生鱼。我们吃到的斑鱼都是现杀现切的活鱼。
鱼肉紧致,完全没有刺,煮到锅里鱼肉入口鲜美,吃不出一点点腥味,滑爽之中不失Q弹口感,大写的嫩。
刺
身
刺身取自斑鱼尾后三公分最细嫩处,总共8片,片薄如纸,放置于冰盘上配以青芥汁(形如日本料理),辛辣可口,风味独特!
一定要沾上满满的汁子,一口吐到肚子里,吃起来特别爽!(燕麦锅和秘制锅都直接带一份刺身呢!)
不求麻辣只求鲜香
涮出不一样的味道
除了鱼之外,还有很多涮品在召唤你哦!
牛羊肉
在养生锅里吃涮肉,也是特别的存在,这家店的牛羊肉品质都非常好,牛肉是伊赛的,羊肉是民勤中天的碱地羊肉,涮在非红油锅里,又换发了另一次青春。
牛肉和番茄锅更配哦,羊肉可以煮在燕麦锅里。
手工鲜虾丸
使用越南青虾的虾仁制作,爽滑可口,这个摆拍凤五君喜欢,萌萌哒!
莴笋尖
莴笋尖、竹荪、黄豆芽这些在红油锅里受宠的素菜煮在番茄锅了绝对别有一番风味。
注意了,剩下的这几款都是免费的,但他们并没有因为免费而有丝毫的懈怠。
薯都定西宽粉
这款宽粉是老板考察各地专门从定西引进回来的,是纯天然的一级土豆粉,没有任何的添加剂,吃起来爽滑软糯,重点是越煮越香,越煮越美味,绝对值得五星推荐。
宜君豆腐
宜君的一湾山泉水养活了四个县的人,而这湾山泉水孕育出来的豆腐更是美味,作为豆腐狂热爱好者的凤五君只想为它疯狂打call。
奶香手撕饼
主食的话推荐奶香手撕饼,这也是店里点单率极高的一道菜,口感脆脆的还带有淡淡的奶香味。
鱼饼和菜盒
鱼饼和菜合也很不错哦!这些主食的味道比一般火锅店里现买的好吃太多,还不要钱,这良心,凤五君都感动得想哭。
养生是现代人追求的品质
聚餐来这准没错
凤五君身边经常有朋友问有没有十几个人聚会的餐厅推荐,每次除了老生常谈的那些酒店和餐厅,还真想不出别的什么好选择。
到今天,凤五君终于可以理直气壮的推荐了,来鲜尚轩斑鱼庄啊!
除了大厅,还有几人的小包间,十人十二人甚至十八人的大包间都有,而且吃的东西都是健康又养生的,这不就是我们现代人所追求的品质生活吗?
鲜尚轩斑鱼庄
福利时间
❶
“ 吃100送100代金券 ”
★活动&规则★
店庆期间
消费满100元就送100元代金券
代金券可下次消费使用
活动时间:12月8日—12月12日
代金券使用时间:12月13日起到2018年2月13日
❷
“ 加1元送超级会员卡 ”
★活动&规则★
每桌点一份价值49元的番茄锅再加1元
即可换购价值69元的超级会员卡
❸
“ 抽奖有礼 ”
★活动&规则★
庆期间
每桌到店消费的即有机会参与抽奖
中奖率非常高哦
指不定有什么大惊喜等着你呢!
鲜尚轩斑鱼庄
◮ 地址: 凤城五路海璟时代smart商业汇2楼(西安中学南门对面)
◮ 电话: 029-68988889
◮ 营业时间:周一至周日 11:00-22:00
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