用户73091201796
人们常说，健康与美丽是靠气血养出来的。气血不足，身体会衰弱，脏腑功能会减退，人就容易衰老和患有疾病。可以说，气和血都是生命的载体，共同担负着生命延续的重责。尤其是对于气血比较虚的女性来说，
气血双补尤为重要。气和血的关系密切，气中有血，血中有气，二者是相辅相成，相互依存的。因此，气、血要同时补，选择食物要二者兼顾。
今天主要先给大家说说常见的气血双补的肉蛋类食物和五谷杂粮类。
肉蛋类
肉蛋类食物有畜肉类及其内脏，家禽的肉蛋，鹌鹑、鸽子的肉蛋，野生动物的肉蛋，各种鱼虾，海产品等。
五谷杂粮类
五谷杂粮类，一般将其作为主食，主要是有色和无色的各类米，面粉，五色豆类及制品，花生、芝麻等。
此外呢，补气血的食物在用作补气血功能时，最好是炖、煮、熬成汤，如果添入几味补气血的中药，像党参、黄芪、当归、枸杞等，效果更好。
英子营养师
中医认为，“气为血之帅，血为气之母”，气虚可进一步导致血虚，血虚无以载气，气则无所归，所以临床常见的是气血两虚的病症，既有气虚所致的食欲不振，少气懒言，也有血虚所导致的面色萎黄，指甲苍白，心悸失眠等。中医的气血两虚，在西医中可导致多种病症，比如慢性胃炎，贫血，甚至是癌症。
气血双补需要食用补血，补气的食物，药物慢慢调养，不可以心急。常用的有当归，党参，黄芪，熟地等。
下面就荐绍一些气血双补的食物，以及药膳。
1.当归生姜羊肉汤。当归，生姜，与羊肉一起炖煮，最后加调味品。当归补血活血，羊肉也是温补之品，常喝此汤可以补气益血，祛寒暖身。
2.黄芪党参猪骨汤。取适量黄芪党参和猪骨一同煲汤，然后加盐，即可。黄芪为补气要药，党参既能补气，又可养血。同炖猪骨，十分补益。
3.花生米皮煮红枣。花生泡半个小时，取花生皮，和红枣一起煲水，半个小时后加入红糖，对气血两虚有很好的效果。
除此之外，还有一些食物多吃也是可以补益气血的。比如黑豆炖乌鸡，花生枸杞炖蛋。发菜，含有大量的铁质，可以补血。主食中的小米，大麦，黑米，紫米等含有多种矿物质，可以补血。蔬果中山药，马铃薯，南瓜，胡萝卜，香菇，黑木耳，菠菜，红枣，桑椹，葡萄，莲子，榛子，花生，松子等都可以补气血。
药事健康
“去年今日此门中，人面桃花相映红”，都说女子像花一样美丽。其实，花的美丽是靠水分养出来的，而女人的美丽是靠气血养的。当气血不足时，人就会表现为脸色苍白、双目干涩、皮肤暗淡，这样的人怎么会漂亮呢?所以爱美的你，若想拥有面若桃花的红润气色，不妨调理下气血吧。
如何判断自己气血是否充足？
看皮肤：如果皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。如果面色无华萎黄、皮肤干燥，则是血虚的表现。
看头发：如果头发乌黑、浓密、柔顺就说明气血充足。反之，如果头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉都是气血不足的表现。
看手温：如果手心偏热、出汗或者手冰冷，都是气血不足的表现。
看牙龈：牙龈萎缩说明气血不足。如果发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，这就是身体已在走下坡路的表现。
看运动：运动时感到胸闷、气短、疲劳，过后又难以恢复，就说明气血不足。
看睡眠：成年人入睡困难、易惊易醒、夜尿多、呼吸重或打呼噜的人都是血亏。
看手指指腹：如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。
养血调经我们吃什么好呢?
我推荐您喝点大枣黑糯米粥：大枣30克，桂圆10克，黑糯米100克都洗净，加入适量水煮成粥状即可，可早晚食用。大枣是补血的佳品这个大家都知道不必多说。桂圆肉甘平质润，能够养血安神，补心益脾。黑糯米也是味甘性温的，能够补中益气。这道粥不仅作用大，味道也非常香甜，饱了口福的同时又能养血调经。另外，也可以在粥快熟时加点红糖，民间有句俗话叫“女子不可百日无糖”，这个糖指的就是红糖，它能祛瘀生精、养血活血，对于月经周期紊乱有很好的辅助治疗作用。
我们补气血可不能一边补一边“漏”，还要守得住、藏得住，要想藏好血，就得好好对待肝，因为肝是藏血的器官。那些喜欢熬夜的女性朋友们可要注意了，丑时(凌晨1时~3时)是肝经值班的时间，所以在丑时之前就最好进入睡眠，肝才能藏好血。女人要想气血好、月经好，拒绝做“夜猫子”也是很重要的。
健康时报
对于这种“气血双补”的食物，可能真的并不存在，因为“气血双补”这种说法本身可能就不准确。
首先，我们来看下什么是补气与补血：
周所周知，所谓“补气补血”都是中医对某些症状的特定称呼，而在西医中也得不到相应的称谓，无法实际确认人体中是否存在这些相对玄幻的概念。
补气是中医治疗气虚证的方法，也被其称为益气。关于气虚证，中医认为常是由于饮食失调或久病所导致的，表现出脏腑功能衰退的证候。
补血则是中医治疗血虚症的方法，又称养血。中医认为，血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。
但是在西医中，既没有“补气补血”的说法，也不存在所谓专门“补气补血”的药物。如果是补血，在西医里面一般是指补铁，但这也与中医所述的补血并不完全相同。而补气则更是与西医无法对应，中医的补气是针对气虚或血虚的病人，而在西医中却并没有任何指标能够反应气血的虚实情况。另外，对于部分人所广泛认为的血红蛋白偏低就是血虚、免疫力下降就是气虚等也是不准确的。
也就是说，中医所说的“补气补血”这类名词较为抽象，可以说是些暂时无法证实的玄幻的说法，可信度有待商榷。因此，这个问题很可能是无解的。
公共食谈
1、气虚:气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振、虚汗、半夜盗汗、舌淡而胖、舌边有齿痕、脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选有人参，黄芪、党参等。
2、补气虚食品有:牛肉、鸡肉、瘦猪肉、糯米、大豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、菌菇类等。
推荐几种食品:怀山药莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生大枣枸杞烧猪蹄。
3、血虚表现为面黄、白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，女性经期，量少色淡，舌质淡，苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑葚子等。
补虚食品推荐:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、赤小豆等。
4、气血两虚一般出现在贫血、血细胞减少症、大出血后、女性月经过多者等，主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血，气血并补。
在这里给推荐一款茶饮:黄芪红枣枸杞茶；黄芪、红枣枸杞这三种材料泡茶常喝，用开水冲泡常喝可保持活力、增加免疫力。
营养师刘燕清
为什么有的女人面色红润、灿若桃花、光彩照人，而有的女人却是灰头灰脸，头发干枯、没有光泽、皮肤粗糙、痤疮暗斑、月经不调呢？因为气血的作用。
中医认为，人体以气血为本，气血是人体维持正常生理机能的物质基础，是男人女人都需要的。但为什么要特别强调女性的气血尤为重要呢？
这是由女性的生理特点决定的，生产、月经、哺乳等，都会使女性耗费大量的气血。如果不及时补充，就会造成气血亏虚，气血一旦亏虚，不仅容颜会受影响，还会“林妹妹”似的病怏怏，各种妇科疾病接踵而来。
气血不足常见症状
第一：皮肤粗糙，面色无华萎黄，无光泽，暗淡，发白，发青，发红，生长色斑等；
第二：头发干枯、脱落、发黄、发白、开叉；
第三：怕冷怕风，秋冬手脚冰凉，严重的甚至夏天都四肢不暖；
第四：入睡困难，失眠多梦，夜尿多，呼吸沉重或打鼾；
第五：容易疲劳和头晕，整天神疲乏力、气短懒言、容易心悸心慌。
那么吃什么可以气血双补呢？
一碗蒸蛋：保气血运行通畅
食材：西洋参 5~10 克，研磨成粉；鸡蛋两枚，搅匀；枸杞 5 克；
做法：将三种食药材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同时还可用大枣 5 枚，泡水喝。
功效：性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。
一碗茶汤：桂圆百合枣仁茶补气血治失眠
食材：准备酸枣仁20克，鲜百合15克（或干百合5克），桂圆、茯苓、枸杞、小麦各5克；
做法：百合提前冷水浸泡一晚，酸枣仁炒至微黄；将所有材料加水熬煮一小时后关火；
分两次喝完，午休前、睡前各饮用一次。
功效：桂圆百合枣仁茶有补血养气、清肝泻火、助眠安神、镇定除燥的作用，针对那些入睡困难、多梦易醒、心烦气躁、气血虚弱的失眠患者均有很好的调理作用，女性更年期障碍也可以常喝。
桂圆百合枣仁茶的做法虽然复杂，但助眠效果很好，不过食疗需要一个长期的过程，不要急于求成，如果没有时间自己煮，市面上也有很多类似的成品购买，自己看好成分就行。
想自己煮的，也可以一次性煮两天的量，放冰箱里，喝的时候取一点加热就行，不过就是效果差一些。
用户73091201796
这个方子是金元四大家之一的李东垣发明的。
术业有专攻，虽然中医没有分科，但李东垣这个名医呢特别擅长治疗各种脾胃的病，他对脾胃的重视程度在历代医家中也算是罕见的，他认为脾胃属于五脏六腑的中心，任何疾病的治疗都离不开脾胃的调理。李东垣专门写了一本书《脾胃论》来论述他的观点。
脾胃又是气血的来源，于是李东垣发明了这个千古流芳的气血双补的方子。
这个方子只有区区两味药，简单得不能再简单。
现在的大夫一开起来药方来就是几十味药真是不敢恭维。所以文小叔非常佩服李东垣。
这个方子的第一味药就是大名鼎鼎的黄芪。
李东垣对黄芪的厚爱是受了他师父张元素的影响。张元素说黄芪有五大好处：各种虚它都可以补；对元气很有好处；能够强壮脾胃；能够去掉肌肉里的热毒；能够活血生血、排脓止痛。
黄芪真是个好东西。
如果说三七补血第一，那么黄芪就是补气第一。
有小伙伴问了，不是人参补气第一吗？怎么成了黄芪补气第一呢？
人参补气小伙伴们都知道。人参大补元气，峻猛而燥烈，回阳救逆，一般人可消受不起。再者人参产量少，物以稀为贵，高高在上的价格老百姓也吃不起。
黄芪就不同了，它补一身之气，力道绵柔而缓和，在你还没有感觉到的时候它慢慢的把你的气补起来，所谓润物细无声就是这个道理。正因为黄芪这种温柔的补气之法，所以适合很多人。黄芪补气，五脏六腑的气都补，但主要补肺气与脾气。
黄芪还很亲民，价格很便宜，三十四块钱一斤的样子可谓平民老百姓吃得起的“人参”啊。
动不动就感冒的人要吃它；走几步就气喘吁吁的人要吃它；大气下陷腹胀胃下垂脱肛腹泻的人要吃它；食欲不振、没有胃口的人要吃它；水肿虚胖的人要吃它；高血压的人要吃它……
大诗人苏东坡在历代诗人中最会养生，不惑之年曾经大病了一场，他老人家病愈后就用黄芪来调理虚弱的身体，并有诗云：“黄芪煮粥荐春盘。”
无独有偶，大诗人白居易对黄芪也情有独钟，隔三差五就煮黄芪粥喝，也写过一首关于黄芪的诗《斋居》：“香火多相对，荤腥久不尝。黄芪数勺粥，赤箭一瓯汤。”
再来说说这个气血双补方的第二味药：当归。
当归这位药很有诗意，当归不归，妇人思之，是为当归。
后人都以为当归只是妇科良药，其实不然，当归女人可以用，男人也可以用，因为它只是一味非常好的补血良药。
说起补血的药，小伙伴们肯定会想到另外一味补血的药：阿胶。
阿胶的补血力道众所周知，尤其是驴皮熬制的东阿阿胶，但阿胶补血有一个大的缺陷就是太过于滋腻，脾胃虚弱的人很容易虚不受补，而现代的人多数是脾胃虚弱。所以要想吃阿胶不上火，要用黄酒来蒸。
阿胶的这一缺陷当归就没有，当归补血的独特之处在于不仅补血还活血。
小伙伴们要记住哦，如果补进去的血不活，再多的血也是一滩死血。
当归能够让血流动起来，这一点非常妙。所以血虚又有淤血的人特别适合用当归，比如月经量少，有血块，颜色暗沉的妹纸。
李东垣发明的这个气血双补的方子就是：黄芪当归汤。
接下来文小叔要说说黄芪当归汤的奇妙之处。
很多人补血没有效果就是没有明白气血要一起补才有效果，光补血不补气是不行滴。
为什么呢？
气血是对立统一的关系，相依相存，谁也离不开谁，离了谁大家都活不了。气为阳，血为阴，阴阳共存，孤阴不长，孤阳不生。气为血之帅，血为气之母。简单地说就是气领着血往前走，但气又是血生出来的。
所以补血必须要补气，不然补进去的血没有气的统领也活不了多久。同样补气必须要补血，不然没有血的制约，气就会乱窜，就会捣乱。
所以，气血双补是最好的方法。黄芪当归汤就是气血双补的经典代表。
《汤头歌诀》用一句话说出了黄芪当归汤奇妙之处：“当归补血有奇功，归少芪多力最雄。”
可见，这个方子里黄芪的用量是要远远大于当归的。那么这个方子具体怎么用呢？
请小伙伴们擦亮眼睛哦：黄芪30克，当归6克。这是一天的量，最好早上喝。
什么人不适合黄芪当归汤呢？感冒的人、孕妇、有实热的人。
如果你不太喜欢喝药，把这两味药材与乌鸡一起炖，就是一道非常美味又养生的药膳啦。特别适合坐月子的宝妈们喝。
1
.枸杞红枣乌鸡汤
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。乌鸡处理好后，，放入沸水中滚5分钟，捞起；枸杞用温水浸透，红枣洗净，生姜去皮，切片。瓦煲内加入清水，放入材料，等水开，改用中火煲3小时。
作用：补血养颜、益精明目、延缓衰老、强筋健骨，改善缺铁性贫血症，调理月经不调，防治骨质疏松，提高生理机能。
2.黄豆雪梨猪脚汤
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片。猪脚用水除去异味，切块，先将猪脚、生姜与大豆一起煮沸，再加入切块的雪梨，旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1小时，调味。
作用：祛咳润肺，清心美肤，补充胶原蛋白，对促进身体健康有很大的帮助。
3.当归鲫鱼汤
鲫鱼1条，当归1支，黄耆10片，生姜5片，枸杞适量。鲫鱼处理后，将盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分，当归洗净切成片，姜切成丝。将中药材入锅，加1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分，再在鱼腹塞入少许姜丝，放入瓦煲内，大火煮沸改小火煮35分钟，调味。
作用：健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，是一款大补汤，可以改善体质虚弱。
4.红枣银耳汤
银耳20克，枣100克，枸杞子100克，冰糖50克。银耳用水泡发，撕成小片，锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣、枸杞一同放入，煮沸调成小火再慢慢煮至熟烂，加冰糖调味。
作用：清热解毒，滋阴补肾，润燥止咳，滋阴补血，很适合经常熬夜面色不好的女性喝。
5.韭菜猪肝汤
韭菜洗干净，切成段；猪肝洗干净之后切片；将猪肝放入油锅中煎炒，随后放入韭菜，加适量的食盐和清水，然后小火收汁。
作用：韭菜能补充人体的阳气，猪肝则能补充身体的气血，营养价值很高。
6.双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量。材料一起下锅煮开，加入红糖调味即可。也可将红薯换成南瓜。
作用：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添皮肤弹性。
A江阴瑞宁茗茶B1
中医学认为气是宇宙的本原，气构成天地万物的最基本的元素，也是维持人体生命活动的最基本物质；血则具有营养和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。
那么吃什么食物可以气血双补呢？
补气食物和方法：
1、龙眼肉
龙眼肉是孕妇和产妇最佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。
2、红枣
红枣是女性朋友补气的好帮手。大枣的营养是很丰富的。如果你头低血压或者是头晕的症状，也可以多吃点红枣，因为红枣是可以帮助我们补气的。
补血食物和方法：
1、有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
乌鸡。养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。猪肝。每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用。
2、补充血剂的食物是有很多的，可以适当的多吃一点猪 肝，猪 血，或是鸡肝之类的东西的食物，如果是缺铁贫血，可以可以通过通过铁剂补铁，临床上常用的铁剂有铁之缘片，它能较好的安全补铁均衡营养，还能够补铁生血补充蛋白质。建议服用同时仍需要吃些红肉，因为其中的肉类因子可以促进铁的吸收，服用铁剂咖啡尽量少喝或不喝。
补气血的汤
1、当归红枣鸡汤
女人不可百日无当归，当归是一种具有很高的食疗价值的保健品。尤其是可调理女性朋友的内分泌，因此可起到一个调气血的作用。用当归和红枣炖成鸡汤经常食用的话，不仅可补气色，同时还有助于滋阴补肾的功效哦。
2、黑糯米补血粥
糯米自古就有养胃滋脾等多种功效，因此，利用黑糯米经常熬粥的话，对促进身体健康具有非常大的帮助哦。黑糯米，红枣，桂圆，然后加点白糖。非常适合女性在经期身体不舒服的时候食用，对促进身体健康也有很大的帮助。
3、老母鸡汤
对于气血不是很好的女性朋友来说日常可多喝老母鸡汤。民间，女性在做月子的时候也都喜欢喝这款老母鸡汤，其不仅可以帮助补充女性的气血，同时还有助于促进身体健康。日常可用老母鸡，同四物，当归，雪莲等等中药一起隔水炖就可起到一个补气血的作用。
纤歌白云
女人最容易气血不足，气血不足的女人容易衰老，而且衰老的速度与同龄女性相比会飞一般的增长，所以，女人要注意补气血，那么，女人气血不足吃什么好？
女人一旦气血不足身体就会出现很多内部外部的问题，比如面色暗黄、乏力、黄褐斑等等。我自己也有点气血不足。根据朋友推荐和自己搜罗，推荐一些补气血的食谱。
红枣黑木耳汤
做法：
1、将黑木耳、红枣用温水泡发，放入小碗中，加水和适量冰糖。
2、将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
功效：黑木耳味甘气平，有滋阴、益胃、活血、润燥的功能，富含生成血细胞的物质，既可补血又可止血。大枣更增补血养血之功效。清热补血，适用于贫血患者。
黑米党参山楂粥
做法：
1、将党参洗净后切成片；
2、山楂洗净，去核并切成片；
3、黑米淘洗干净；
4、将黑米置于锅中，加入山楂、党参及800毫升清水；
5、然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮55分钟即成。
吃法：每日一次，每次吃100克、早餐食用。
功效：本品具有补气血、降血压之功效，适于高血压患者作为四季常服膳食。
：补血美颜羹
材料：粳米100克、川芎3克、当归6克、红花2克、黄氏4克、大葱3克、生姜3克、盐1克。
做法：
1、将米洗净，用水浸泡；
2、当归、川芎、黄芪切成薄片；
3、前三味药与红花一起装入干净的小布袋中；
4、药袋放入瓦锅内，加汤共熬成药汁；
5、再将粳米放入药汁中煮粥；
6.待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。
吃法：每日一次，15日一个疗程。
功效：活血行气，补养气血；女性常食能调经补血、驻颜美容。
以上是推荐给大家的气血双补食谱，我自己经常喝红糖黑木耳汤，气血不足的女性，一定要注意补气血，以保持女性健康活力的状态和年轻的状态。
平凡人一个
答：补气血的食品、保健品多了去。保健品当前市面最流行的是东阿阿胶了，就是价格高了点。还是食补的好，即经济又实惠。
气血双补的食品很多，如：红枣、龙眼肉(龙眼肉大枣粥)、猪肝、桂圆百合枣仁汤、山药(赤小豆山药粥)、当归(当归乌鸡汤)等等很多。下面简单介绍当归乌鸡汤的做法：
选当归身30克、枸杞30克、乌鸡500克。处理干净食材后、用砂锅煲汤，煮至鸡肉熟烂，调味即可。
当归乌鸡汤，即补血养心，滋阴养虚，健脑安神，又补中益气，滋养肝肾。这么好的鸡汤要不要喝！
