大武漢向來就是眾人聚集的旅遊勝地，不僅旅遊資源豐富，各種名小吃也是名聲在外。今天帶大家一起來看看武漢的名小吃吧。小美可真是個實實在在的吃貨呢~全部吃過，哈哈！
NO.1
豆皮
武漢的豆皮做法精益求精，大多以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃髮亮，入口酥鬆嫩香，更加膾炙人口，人稱“豆皮大王”。毛澤東品嚐四次，次次讚賞。外地人和外賓到武漢來一定要嚐嚐哦~
NO.2
湯包
武漢的湯包一般製作先將鮮豬肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮裡，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以薑絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，還有其他口味的蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等，滿滿的誘惑
NO.3
熱乾麵
武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。熱乾麵做法是將拌過麻油的麵條放在沸水裡燙熱，再濾幹水放到碗裡，然後加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料，頓時香味撲鼻，來武漢一定要吃上一份~
NO.4
燒麥
武漢的燒麥，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。燒麥的製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等切成小丁，略微一炒，再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。麵粉加水適量，放少許精鹽揉和成麵糰，擀成一張張荷葉形薄皮，放入餡心，加少許麻油包成。燒梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭，你也動心了吧~
NO.5
面窩
武漢的面窩是特有的，製作面窩得先有一個窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋裡炸出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。吃起來厚處鬆軟，薄處酥脆，稱之為面窩，流傳一百多年，成為價廉物美的武漢特色早點。
NO.6
糊湯粉
武漢的糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉者必賣油條。在製作米粉時，選用秈稻米磨漿、制粉，再加上水搓坨煮燜，擠壓煮製成型。然後用活鮮小鯽魚(或鱔魚)熬煮成 湯汁，再加水調入生米粉製成糊湯，放入各種調味品，成熟裝碗時，撒上蔥花、胡椒、配以油條佐食，別有風味。其糊 湯微稠，色調素雅，米粉潔白，細長有勁，魚香汁濃，滋味 鮮美，營養豐實而著稱。
NO.7
煨湯
武漢的煨湯不同於其他地方，其製作將雞塊入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內，用旺火煮熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富。
武漢的早餐真的是營養豐富，讓你週一到周七天天換著吃！午餐，晚餐，夜市可也是有大大講究，想知道嗎？如果你也是一名吃貨，你也喜歡分享美食，或者你有更好的美食推薦，歡迎在文章下方留言，尋找全中國最地道的美食！
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