天這是越來越冷，要給自己的胃需要來點溫暖。對於大多吃貨來說最暖胃的最好不過是有一道很有味覺又很享受的幸福感,那唯有美食不可辜負簡直是妙不可言，滿足了味蕾和胃都是莫大的慰藉，也是美食愛好者必備的佳品，白蘿蔔炒牛肉絲就是你的小暖心。要知道用白蘿蔔來炒肉，比用它來燉湯更好吃，吃過後就上癮，天天饞得慌。
這道菜的食材簡單粗暴，原材料採用最最普普通通的白蘿蔔，大家很常見的一種食材，從幼年開始一直在大地母親的懷抱里長大，做出來的美食也是有滋有味，更是多了幾分暖意融融的愛。牛肉絲了也是一改傳統的做法採用切絲，也能更好的發揮它特有的魅力，同味不同感的同時還能更好的被吸收。香蒜苗是烹製材料的最佳調味提鮮搭配，它提味能很好的讓美食在佐料輔助下保持鮮香撲鼻。郫縣豆瓣更是起到了畫龍點睛的效果，原材料的調味沒有任何的添加防腐劑，原汁原味調味品，能讓這道菜更好的展露出它獨特風味。這幾種簡單但不平凡的特有風格成就了一道美味佳餚，也造就了一種叫吃貨的生物群體。它們都各自帶著自己獨有的氣質混合動力翻炒出來的是鮮香可口的菜餚，調味料的醇香濃郁跟白蘿蔔和牛肉絲融會一起的鹹香美，略微有點帶著辣勁，簡直是要好吃到尖叫的趕腳。
可口的菜餚又下飯，美味營養再也不用擔心偏食，有了美味忘了飯的重要。這就是烹飪技術的重要性質，一個會抓住人口感又能吼得住你的胃的食物是最大的幸福，也是一個個吃貨最致命的吸引力。帶著給你美味的視覺衝擊，令你無法抗拒的誘惑再不斷刷新你對美食的追求。唯有白蘿蔔炒牛肉絲是最愛，是吃貨的選擇和幸福。
【蘿蔔絲炒牛肉】的製作方法
【食材】：牛肉三兩、白蘿蔔約五、六兩、熟菜油適量、香蒜苗兩根、老薑適量、郫縣豆瓣適量、食鹽適量、味精適量。
【製作步驟】：
第一步：白蘿蔔切成成絲（洗乾淨去不去皮都可以），牛肉切成絲，香蒜苗洗淨切成絲，老薑拍破切碎備用；
第二步：鍋中倒入油，油熱後倒入老薑末和郫縣豆瓣小火炒香，炒到油也變成了紅色；
第三步：倒入牛肉，轉大火把牛肉炒散炒到變色，牛肉肉質收緊；
第四步：再倒入切好的白蘿蔔絲，快速翻炒，要炒到蘿蔔絲都變軟才可以；
第五步：再調入適量的食鹽和味精，把它們炒均勻；
第六步：最後倒入香蒜苗絲，快速翻炒均勻後就可以關火起鍋了。如此誘人的蘿蔔絲炒牛肉你不要來試試嗎？
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