小時候,北京的冬天是這樣過的!

小時候,北京的冬天是這樣過的!

幾場西北風颳過,樹葉凋零,

地面凍硬,河水結冰,冬天的樣兒就出來了。

對小時候冬天的記憶除了寒冷還有哪些?

。。。

小時候,北京的冬天是這樣過的!



火爐子

天氣一轉涼,就得把塵封的火爐子搬出來,搭上煙囪,堆上煤炭,備上火筷子,生起了爐子屋裡一下就暖和多了。

小時候,北京的冬天是這樣過的!

當年的火爐子四大件,你玩過哪個?火棍子、火鉤子、火鉗子、火鏟子。

小時候,北京的冬天是這樣過的!

凍柿子

甘甜如蜜清涼適口,先喝汁後吃皮,讓人頓感清爽,火氣漸消,這就是咱小時候常吃的“凍柿子”。

小時候,北京的冬天是這樣過的!

秋冬水果中,數凍柿子最好吃!待到霜降之後採摘的柿子,凍起來直到冬天裡面只剩一包水,用勺子盛食,就跟“喝了蜜”一樣的甜。

小時候,北京的冬天是這樣過的!

醃鹹菜

每到冬天家裡邊都會有製作醬鹹菜的習慣,現在來說這醬菜鹹菜也算是地道的老北京小吃之一了。

小時候,北京的冬天是這樣過的!


以前霜降一過,家家戶戶都選擇在這會兒醃鹹菜,多選用薺菜、大白菜,醬菜則以黃瓜為主,弄個大缸子,撒上大粒鹽,弄完一層再弄一層,最後在上面壓上個圓石頭,俗稱醃菜石,這樣醃出來的才夠味兒。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


冰溜子

這是寒冷的冬天裡賜給孩子們的一個玩具— —冰溜子。

小時候,北京的冬天是這樣過的!


衚衕裡家家房簷都掛滿了冰溜子,跟一把把匕首似的,挑一根又長又尖的折下來,攥在手裡特涼,卻不忍丟掉,拿在手裡玩了半天,比劃來比劃去的。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


冰糖葫蘆

小孩子最愛吃甜食,而冬天裡這冰糖葫蘆又是小孩子的最愛,往往要和蘸糖葫蘆的大叔說一句:多來點兒糖,要一大塊!


小時候,北京的冬天是這樣過的!


那會兒不愛吃酸的,把上面的糖吃了,每一個山楂上的糖咬了,然後就撒嬌說不想吃了,丟給家長。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


糖炒栗子

熱乎剛出鍋的糖炒栗子是北京孩子們冬天的福利。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


看著鍋裡翻炒的栗子,總是覺得很新奇,怎麼炒著炒著就炒出了這麼香甜的味道。燙著手剝開一個栗子殼,金黃的慄肉吃起來又甜又糯。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


軍大衣

冬天穿軍大衣既保暖,又令人陡生一種英武之氣,時過境遷,這些幾乎所有家庭必備的行頭,已成為農民工的工作服,偶爾會有前衛者,冬天穿著軍大衣出場,讓人驚歎時光的變幻。

小時候,北京的冬天是這樣過的!


涮羊肉

冬天少不了進補牛羊肉,家裡總會挑一天特別冷的時候,一家人出去支個鍋子。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


外面大雪紛飛,寒風刺骨,屋裡卻熱氣騰騰,大人們把酒言歡,小孩們則甩開腮幫子吃肉,也不管是什麼肉,總之涮到鍋裡的都撈出來吃了!


小時候,北京的冬天是這樣過的!


吃糖瓜

這糖瓜、關東糖就是臘月二十三那天給灶王爺準備的,也是小孩子極其喜歡的一種甜食。

小時候,北京的冬天是這樣過的!

冬天把糖瓜放在外面凍得硬邦邦,一口咬下去咬不動,等咬動了,牙齒又都黏在一起,一邊用手摳一邊又不斷吮吸糖的甜味。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


澡堂子

原本是那些大人們享樂的地方,可偶爾也有一片孩子的天地。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


大人們在那泡澡聊天,孩子們在此嬉戲打鬧,尤其是誰有了快用完的洗頭水瓶子,如獲至寶一般,接滿了水互相亂滋,澡堂子裡一片吵吵嚷嚷之聲。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


堆雪人

下雪是北京冬天裡孩子們最期盼的一件事情。

小時候,北京的冬天是這樣過的!


每個孩子都歡快的玩起雪來,也不管是手凍得通紅,還是臉吹得生疼。特別是在學校裡,老師也會帶著班裡的同學下樓堆雪人,偶爾幾個淘氣的孩子打起雪仗,老師立馬就會喝令禁止。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


滑冰

小時候沒有什麼室內滑冰場,一年四季都可以滑。只有冬天足夠冷了,冰凍得夠瓷實了,才有機會去玩。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


最有名的滑冰場就是什剎海,不光是小孩在那裡玩的開心,大人們偶爾也會滑上一段,不少大爺大叔都是個中好手,把那些個小年輕看得目瞪口呆。

小時候,北京的冬天是這樣過的!


擦手油

那時候的“友誼”、“百雀羚”、“萬紫千紅”就是家家戶戶冬天的必備品,撲鼻的香氣瀰漫了整個童年。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


現在有不少老人家裡還放著這些,偶爾手幹手裂了,拿出來抹上點,還是很好用,還是那股熟悉的味道。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


冬儲大白菜

提起這大白菜,北京人冬天沒有幾家不買上十顆八顆的。

小時候,北京的冬天是這樣過的!

只要是住過平房的孩子,一到冬天準都跟著家長往家裡扛過大白菜。新買的大白菜整齊地碼放在房簷窗根下,蓋上塊塑料布,這一個冬天大白菜燉豆腐,燉肉,炒白菜全指著它們了。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


逛廟會

整個冬天最盼著的怕就是廟會了,熱鬧的場景持續整整一週,讓人難忘。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


當年講究去白雲觀廟會摸石猴,去廠甸廟會看文化,如今白雲觀廟會沒了,大年初一去白雲觀摸石猴的人倒是沒見少,廠甸廟會也搬到了陶然亭,少了幾分廟會里的文化底蘊,多了的都是吃喝玩樂。


小時候,北京的冬天是這樣過的!


曾經的童年一去不復返

那時的冬天也隨著記憶丟在了那個時候

可每每想起小時候的那些趣事

你是不是也和我一樣會很懷念

小時候,北京的冬天是這樣過的!



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