平安36923166
01将买回来的芋头，清洗干净，切块。
02清洗一些蒜、花椒和葱，蒜切片，葱切段，再准备适量的辣椒酱。
03在锅中加入适量的清水，把芋头放入锅中，开火至芋头煮软，捞起沥干。
04在锅中加入适量的油，待油温达到7分热，把蒜片、花椒、辣椒酱一起倒入锅中，翻炒几下。
05待炒出香味后，把芋头块倒入锅中翻炒，放入适量的盐和鸡精，继续翻炒几下。
06如果喜欢芋头酱就可以多炒一会，觉得差不多后，就可以起锅装盘，洒上葱花就可以了。
小花233480595
很高兴回答你这个问题，不许勿喷，喜欢的记得关注我，谢谢！芋头中复碳蛋白质，钙，铁，磷，钾，镁，钠，胡萝卜素，烟酸，维生素c，B，维生素等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，能起到保护牙齿的作用。多食用芋头。还能提高身体的免疫力，芋头中他有大量淀粉，能为人体提供能量。芋头用来炒的话，一般选择小芋头。大鱼头用来做扣肉才好吃。今天我来教大家做一道家常炒芋头的做法:准备芋头500克，葱姜，八角，适量， 小芋头最好，准备好香菜洗净，留着备用。芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话带上手套。削好了再洗一下，切块，大小由自己决定。锅洗好放油进去，放入葱姜八角，倒芋头进去炒两三分钟（让芋头都沾上油）在加水进去闷，不到五分钟，芋头就差不多了。最后把香菜放进去炒一下，然后出锅。
燕子探店
芋头功效：
芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经; 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
那么下面介绍芋头清新可口的小炒步骤
配料:
芋头3片
香菜少许
大红辣椒1支
辣油少许
盐巴少许
1:芋头切丁、香菜切微碎、辣椒切圆薄片、辣油等
2接着将芋头糕丁放入锅中香煎数分钟
3再轻轻甩锅让芋头丁均匀受热煎的金黄
4接着将辣椒片与香菜入锅
5滴些辣油及洒些盐巴调味
6稍稍拌炒数下就完成囉!
7稍稍变身的芋头吃法，也能变出美味喔~
老盒部队
1，返沙芋头
芋头，白糖，白醋
将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用
锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出
净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
2，简单操作的一种芋头美食
把芋头去皮洗净，切成正方块，用水加白糖或者冰糖煮熟即可，上桌加点芝麻点缀就👌
Sanxia风
特别喜欢芋头蒸排骨。做法简单易学，好吃又有营养。
1.排骨洗净斩成小块。2.放料酒、姜丝、生抽、盐腌制1小时。3.芋头切成小块铺盆底，腌制好的排骨铺在芋头上。4.放蒸锅蒸20分钟左右，关火，撒上一把葱花。香飘四溢的香芋排骨就做好了，咬上一口，唇齿留香，好吃极了。
潇湘一味
芋头好吃又有营养，对消化养胃很有帮助！
芋头做法有很多！但是小编特别喜欢香芋蒸排骨。做法简单易学，好吃又有营养。
1.首先，芋头刮毛皮，另外，排骨洗净斩成小块。2.放料酒、姜丝、生抽、盐腌制1小时。3.芋头切成小块铺盆底，腌制好的排骨铺在芋头上。4.放蒸锅蒸20分钟左右，关火，撒上一把葱花。香飘四溢的香芋排骨就做好了，咬上一口，唇齿留香，好吃极了。
华叔子773
芋头最简单的吃法 ：水煮熟后，醮糖吃
芋头主要成分淀粉外还有蛋白质、灰分、脂类、钙、磷、铁和食纤维等，维生素B1、维生素B2较多，属于一种典型的碱性食品
如果是炒芋头也可以很多种，比如清炒芋头，糖炒芋头等等
糖炒芋头：
首先洗净芋头，去皮然后切成粗条，锅内放入适量食用油；
再将芋头分两次炸到软透，放入盘中待用；
再将锅内加入适量白糖和水，小伙熬制；
然后倒入炸好的芋头条，不停的翻炒至看不到糖浆；
最后装盘，加入番茄酱方可食用；
漠小智
如果吧芋头做好吃 我推荐一下吃法
一 先把芋头切长方形快和中手指这么大小
二准备一个沙锅 下面放干葱 大葱 姜 蒜子
在让后放芋头 摆好 中间放三个枣 来个一个八角 一个香叶
三 加油 小火煲 然后挤出油 撒香葱 就可以
儿童大人都可以吃！！
美食髙老头
这个我最喜欢吃了，基本隔几天就要煮一次吃，你可以先炒一下，然后再用砂煲煮，我喜欢配腊肉腊肠五花肉之类煮，江门恩平那边的人还喜欢放芋苗一起煮，然后放几粒豆豉，洒上葱花，很好吃的，当然选材很重要，一定要选粉粉的那种芋头才好吃
爱美食爱生活love
首先将芋头洗净(小芋头)，再煮熟，然后去皮，将芋头切成小块，起锅放油调中火，将芋头块放入锅中铲子压压使之变成芋头泥，然后加水搅搅，鸡蛋打发，水开了鸡蛋入锅，再搅搅就变成芋头鸡蛋汤了。小孩特喜欢吃。
