在家制作简单易学的软糯香甜早餐小吃，看过就能学会哦！
今天来捣鼓这个紫薯饼，材料有紫薯、糯米、牛奶，材料一共 20 元不到，这款紫薯饼，吃了不容易长胖，不油炸的，没放很多油，吃着不油腻，放了牛奶，奶香味很足的紫薯软饼，我自己是没有加糖的，你们可以根据自己口味调整，咬一口软软糯糯紫薯味浓郁，超级满足，营养又很健康，而且紫薯的颜色超好看，可以做好多好吃的美食。
奶香紫薯小软饼
准备材料：紫薯 3 个大约 250g、纯牛奶 30ml、糯米粉 100g、白芝麻 50g
做法：
1、紫薯清洗干净，然后去皮，切成薄片放入锅中，然后倒入适量清水煮熟，煮到水分收干，变成紫薯泥的状态，就可以了。
2、用勺子把紫薯搅拌一下，然后加入 30ml 纯牛奶，分次加入糯米粉，搅拌混合在一起。
3、带上手套揉成面团，取一小块揉圆，放入准备好的白芝麻里面，然后压扁一点，四边整成方形状。
4、起锅，热锅倒少许油（一点点就可以了），把整理好的小方饼放入锅中，两面煎熟，经常翻一下面，分 2 次，撒上几滴水继续煎 2 分钟左右就熟透了。
小贴士
紫薯本身就自带香甜味，所以不用加糖吃起来也非常好吃，如果你比较喜欢吃甜食的话可以根据自己的口味加糖，另外加几滴水可以不那么容易焦而且熟得快。
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