當問孩子蘋果是哪裡來的時候，他不假思索地回答「蘋果是買來的」；想要帶寶寶去郊遊時，他卻滿臉不情願地撅起嘴搖搖頭；甚至才兩三歲的寶寶，已經學會熟練地擺弄手機、iPad，眼睛被電子屏幕持久地吸引著……經歷著上述種種情景，你本能地察覺有些不對勁，卻又說不出個所以然來。殊不知這已然成為一個愈發嚴重的社會問題。
《林間最後的小孩》的作者理查德·羅夫 (Richard Louv)認為，我們的寶寶是“第一代在成長的過程中沒有和自然進行有意義接觸的人”，並將因與自然割裂而表現出的自制力差、反應遲鈍、注意力渙散等症狀命名為“自然缺失症”[1]。
很多媽媽往往不以為然，在她們看來，自己已經準備了科目齊全的早教計劃，對寶寶的未來發展早已成竹在胸。誠然，傳統早教可以在一定程度上助力寶寶心智發育，但卻也並非盡善盡美。而親近自然，恰好是大多數媽媽們早教計劃中缺失的重要一環。
諾優能與知名育兒網站進行的調查顯示，60%的父母一個月以上沒有帶寶寶去過大自然環境，70%的寶寶從未在自然裡認知動植物。而大量的研究直接或間接地表明，長期缺乏戶外活動對寶寶的身心健康有非常大的消極影響，會增加肥胖、哮喘、注意力障礙（如多動症）、近視眼和維他命D缺乏的風險，並更容易導致社交和情感障礙（如低自尊）[2-6]。
那究竟大自然對低齡寶寶身心發育有什麼好處？為了尋找問題的答案，在第五屆全國自然教育論壇盛大召開之際，諾優能聯合紅樹林基金會和育兒網，召集多方營養專家、教育專家和知乎優秀回答者，共同深入探討自然和自然教育的重要性。
· 大自然是寶寶最好的健身房之一
大自然給予了寶寶廣闊多樣的活動空間和新鮮的空氣，是寶寶“大展拳腳”的最佳場所，對促進寶寶肌肉、骨骼的生長髮育益處良多。科學研究表明，經常接觸自然的兒童活動量更大，不僅更不容易肥胖 [7，8]、運動能力更強 [9，10]，還更少生病 [6, 11]。在挪威的一項持續9個月的實驗中，研究者嚴格控制了兩組學齡前兒童除了玩耍環境以外的一切因素，發現每天在大自然中玩耍1-2個小時的兒童，在近乎所有的運動能力測試中的表現，都要顯著好於在封閉環境中玩耍的兒童 [6]。
除此之外，寶寶在野外有機會接觸更豐富多樣的動物和微生物群落，不僅是豐富寶寶腸道菌群的大好時機，還使得寶寶尚未成型的免疫系統得到很好的鍛鍊[12]。譬如說，有研究就發現，農村長大的孩子的過敏幾率要遠遠小於城裡孩子，他們對於某些過敏源的免疫反應發生率甚至只有城裡孩子的三分之一 [13]。
· 大自然是寶寶心智健康的好幫手
與大自然親密接觸，充分調動寶寶的積極性。一些研究者發現，就讀於森林學校(多坐落於森林附近甚至中間)的孩子表現出比同齡人更強的自信和更高的自尊水平，在社交和學習中都更加積極主動 [14, 15]。而相比較城市規整的道路、單一的色調，大自然多樣化的刺激，可以促進寶寶認知能力的發展，包括覺知、推理、觀察和創造能力 [16, 17]。甚至有研究表明喜歡在自然中玩耍的孩子更“會玩” [6, 18-20]。比方說，澳大利亞的一項研究發現，在自然中玩耍的寶寶裡更容易發揮想象力，將自然界的萬物天馬行空地幻想成各種工具和角色，並喜歡將自己代入其中，上演一出刺激有趣的自然奇遇記[20]
· 親近自然，讓孩子愛上食物，補充自然營養
親近自然讓寶寶有機會親眼看見、甚至親口品嚐來源自然的珍稀食材。在這方面，日本的“食育”或許能給我們一些啟發。“食育”指的是一種基於食物的教育方式，它培養孩子對食物的感情，從而對大自然感恩，使他們懂得珍稀來源自然的食材。當然，除了自然的食材，自然的食物製作方法也同樣重要。這就是為什麼我們不鼓勵寶寶食用太多含有過量糖和鹽的加工食品，因為這些有可能養成寶寶重口味的習慣，從而可能引發超重、肥胖等問題。親近自然更容易接受自然知識，幫助寶寶理解食物的自然營養，更自主地抵制對添加劑和調料的偏愛 [21, 22]，讓寶寶愛上食物自然的味道，促進寶寶營養均衡合理。
大自然對寶寶的諸多益處已毋庸置疑。在歐美和日本，已經有很多針對低齡兒童的相對成熟的自然教育設施和項目。然而在中國，自然育兒的理念尚未被廣泛接受，許多爸爸媽媽甚至不明晰自然教育究竟好在哪裡，更別提如何進行自然教育，以及哪裡可以找到相對成熟的自然教育課程和活動。
為了把自然育兒理念傳播出去，知名嬰幼兒奶粉品牌諾優能一直致力於做自然教育的先行者。諾優能和深圳紅樹林基金會及美國Children&Nature共同開啟了“自然力樂園”的建造項目。這個1100平米的超大公園設施，是諾優能專門為低幼年齡段中國寶寶設立的自然體驗場所。它包含了10餘個自然教育項目作為獨立專區，且園內所有建築和設施均使用安全環保的自然建材。同時，為了更全面地開展自然育兒普及，雙方還共同發佈了一套《兒童早期自然教育手冊》。這是目前為止國內最詳細解讀低齡寶寶如何與自然相處的一套“百科全書”。這套手冊不滿足於僅僅表述和宣揚自然理念，而是基於低齡寶寶各階段的身心發育特點，定製了最適合的實操攻略，並附帶真實的案例分享和專家解讀，讓爸爸媽媽們面對自然不再束手無策。除此之外，在未來，諾優能還將以南京、合肥和成都三地為試點，正式開啟諾優能自然體驗營的項目。同時還邀請到權威自然教育NGO協助設計核心配套課程，讓寶寶們在自然體驗的同時收穫滿滿。諾優能希望自然體驗營可以是一個模板，將來得以在中國大陸的更多地方發揮它的價值。
在產品上，諾優能同樣相信自然的力量，秉承自然的品牌理念，讓寶寶攝入來自於自然的優質營養。奶源直取自長達平均260天戶外放牧歐洲草飼奶牛。在世界上只有不到20%的奶源是草飼的情況下，諾優能堅持採用成本高昂的草料飼養，只為儘可能地順應奶牛生存的自然之道。如此自然的飼養條件也讓我們的奶源充滿了“自然力”：草飼奶源中有更高含量的蛋白質、優質脂肪和共軛亞油酸，共軛亞油酸天然存在於母乳中，是母乳裡讓寶寶身體強健成長的重要成分，為寶寶提供更強的免疫力，保障寶寶長遠健康；草飼奶源還含有更高含量的類胡蘿蔔素，對寶寶的大腦和視神經發育也有好處。滿足寶寶身心發育的營養需求。100%乳糖配方設計，不添加蔗糖和香精香料，不僅為寶寶提供了活動所需的能量，其分解後產生的半乳糖對寶寶的智力發育和腸道健康至關重要。而斷奶後持續攝入乳糖，有助於降低寶寶未來乳糖不耐受的幾率。而乳糖的低甜度特性還能有效降低寶寶肥胖、齲齒的風險，為寶寶探索自然注入了健康的能量。
在通往自然強健這條漫長的道路上，諾優能毫無懼色，毅然前行。
參考文獻：
[1] Louv, R. (2008). Last child in the woods: Saving our children from nature-deficit disorder. Algonquin books.
[2] Perrin JM, Bloom SR, Gortmaker SL. The increase of childhood chronic conditions in the United States. J Am Med Assoc 2007;297:2755-9.
[3] Mithal DA, Wahl DA, Bonjour JP, Burckhardt P, DawsonHughes B, Eisman JA, et al. Global vitamin D status and determinants of hypovitaminosis D. Osteoporos Int 2009;20: 1807-20
[4] Russ SA, Larson KL, Franke TM, Halfon N. Associations between media use and health in US children. Acad Pediatr 2009;9:300-6.
[5] McCurdy, L. E., Winterbottom, K. E., Mehta, S. S., & Roberts, J. R. (2010). Using nature and outdoor activity to improve children's health. Current problems in pediatric and adolescent health care, 40(5), 102-117.
[6] Nowak, R. (2004). Blame lifestyle for myopia, not genes. NewScientist, July 10, 2004, 12
[7] Bell, J. F., Wilson, J. S., & Liu, G. C. (2008). Neighborhood greenness and 2-year changes in body mass index of children and youth. American journal of preventive medicine, 35(6), 547-553.
[8] Ozdemir, A., & Yilmaz, O. (2008). Assessment of outdoor school environments and physical activity in Ankara's primary schools. Journal of Environmental Psychology, 28(3), 287-300.
[9] Fjørtoft, I. (2004). Landscape as playscape: The effects of natural environments on children's play and motor development. Children Youth and Environments, 14(2), 21-44.
[10] Scholz, U., & Krombholz, H. (2007). A study of the physical performance ability of children from wood kindergartens and from regular kindergartens. Motorik Mar, 1, 17-22.
[11] Grahn, P., Martensson, F., Llindblad, B., Nilsson, P., & Ekman, A., (1997). UTE pa DAGIS, Stad & Land nr. 93/1991 Sveriges lantbruksuniversitet, Alnarp
[12] Tamburini, S., Shen, N., Wu, H. C., & Clemente, J. C. (2016). The microbiome in early life: implications for health outcomes. Nature medicine, 22(7), 713.
[13] Bibi, H., Shoseyov, D., Feigenbaum, D., Nir, P., Shiachi, R., Scharff, S., & Peled, R. (2002). Comparison of positive allergy skin tests among asthmatic children from rural and urban areas living within small geographic area. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 88(4), 416-420.
[14] O’Brien, L., & Murray, R. (2007). Forest School and its impacts on young children: Case studies in Britain. Urban Forestry & Urban Greening , 6(4), 249-265.
[15] Slade, M., Lowery, C., & Bland, K. E. N. (2013). Evaluating the impact of Forest Schools: a collaboration between a university and a primary school. Support for Learning, 28(2), 66-72.
[16] Pyle, Robert (2002). Eden in a Vacant Lot: Special Places, Species and Kids in Community of Life. In: Children and Nature: Psychological, Sociocultural and Evolutionary Investigations. Kahn, P.H. and Kellert, S.R. (eds) Cambridge: MIT Press
[17] Crain, William (2001). Now Nature Helps Children Develop. Montessori Life, Summer 2001.
[18] Faber Taylor, A., Wiley, A., Kuo, F.E., & Sullivan, W.C. (1998). Growing up in the inner city: Green spaces as places to grow. Environment and Behavior, 30(1), 3-27
[19] Moore, R. & Wong, H. (1997). Natural Learning: Rediscovering Nature's Way of Teaching. Berkeley, CA MIG Communications.
[20] Dowdell, K., Gray, T., & Malone, K. (2011). Nature and its influence on children’s outdoor play. Australian Journal of Outdoor Education, 15(2), 24-35.
[21] Morris, J. L., & Zidenberg-Cherr, S. (2002). Garden-enhanced nutrition curriculum improves fourth-grade school children's knowledge ol nutrition and preferences lor some vegetables. Journal of the American Dietetic Association, 1, 91.
[22] Morris, J., Neustadter, A., & Zidenberg-Cherr, S. (2001). First-grade gardeners more likely to taste vegetables. California Agriculture, 55(1), 43-46
閱讀更多 小紅姐的產房故事 的文章
