冬天要多吃蔬菜，坚持半个月，能补血养气、减肥瘦身！
胡萝卜在生活中特别受欢迎，它原产于亚洲西部，在13世纪时引入中国，因为它的外表与萝卜相似，而被人们定名为胡萝卜，直到现在它依然是人们最喜欢的高营养菜品。
功效
胡萝卜中含有一些天然的降糖物质，它能让人体过高的血糖降下来，而且能促进胰岛素分泌，你糖分物质的分解与代谢能预防血糖升高，它是最适合高血糖和糖尿病人群食用的健康食材。
胡萝卜的营养价值很高，含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。
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