俗话说“酒需三分酿，七分藏”。在适宜的储存坏境下 ，白酒会发生变化，储存的时间越长，白酒发酵过程中所含的硫化物等物质会自然挥发，降低白酒入口的刺激感。口感会变得绵软柔和，还会发生某种化学反应，产生新的酯类物质，使白酒增香。
但是储存方法不对的话，就会得不偿失。小编整理了藏酒的四大误区，以防大家在储藏美酒时会误入歧途
误区一：土中埋酒
浓香型的白酒要想像女儿红那样埋在土里肯定是不行的，若是要持续这个过程，则需要满足几个条件：
误区二：胶布缠酒瓶
用这种方法，瓶口会挥发出来物质在胶带上形成白雾，用不了多长时间胶布就脱落了，而胶布上的胶质残留在瓶口生霉变黑，会将瓶口弄得很脏。
误区三：溶洞、地洞藏酒
溶洞、地洞环境阴冷，潮湿不利于酒的老熟
误区四：酒糟埋酒
但凡会品酒的人都知道，新酒糟味重，老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间长了的话味道会让人作呕，酒糟还会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等剧毒品种。这样埋酒无异于拿命玩
下面给大家介绍一下如何“藏”酒
一、如果你网上买回去，要想存储的话，还是带包装存放，商家都会按照比较好的保持方式保存，不是的话酒容易挥发的，如果已经打开过的酒建议你还是喝掉，因为酒瓶内已经进过空气不适合较长时间的保存。
二、检查每一瓶酒的封口，对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧！
三、这个也是我们最常见储存方式，那就是有条件的朋友，可以直接把酒放在酒窖里面。如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果是普通的房子有地下室的话，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种方法不是太好，地方温度还是有非常大的变化的，不能一直保持恒定温度，所以不建议长期保存。
最后，建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。
以茅台为首的优质酱香酒，只能以传统固态发酵工艺酿造，且必须以粮食为原料酿造而成，属于自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分， 喝完 不口干不上头！ 且易挥发物质少，对人体的刺激少。 相比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。
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