面粉相信小伙伴们都吃过，是一种非常美味，又有营养价值的美味食材，很受广大群众的欢迎。可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将面粉拿来做包子,饺子,油条等等。但今天小编要跟大家分享一款面粉新吃法，做出来的美食比油条还要美味，下面一起来看看吧！
在制作美味的面粉美食之前，首先准备一个干净的大碗，往碗中倒入300克的面粉，然后打入一个鸡蛋，接着加入20克的白砂糖,5克的酵母粉,100毫升的温纯牛奶搅拌均匀。搅拌成絮状之后，用手揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放置一边醒发半小时。
半小时之后，揭开保鲜膜，把面团放在案板上用手使劲搓揉，排一下面粉里面的空气。然后往案板上撒一层干面粉，用擀面杖把面团擀成一厘米厚的长方形状。之后用刀切成一厘米宽的长条状，接着再改刀切成正方形的小丁，用手分开防止粘连在一起。
下面开始起锅，往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等锅中的油温在五六层热时把切好的粉丁放入锅中进行油炸。在油炸的过程中，用筷子慢慢搅拌以防粘连在一起。炸至两面金黄之后捞出控油装盘，简单美味的面食新吃法就制作完成了。
温馨提示:制作这样美味的粉丁，必须小火慢炸，以免将粉丁炸糊。
分享到:
閱讀更多 小熙姑涼 的文章
