食材准备：豆角，猪肉碎，小米椒，大蒜，大葱，生抽，老抽，淀粉，料酒，油，盐
做法：
1.料酒 糖 淀粉 生抽 各一勺 先把肉碎腌制10分钟；
2.豆角切丁
3.葱 蒜 小米椒 都切成丁
4.适量油 然后把肉末放进去煸炒（不用等油热） 之后加少许老抽调色
5.盛出来备用
6.再次放入油，把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味
7.豆角放入锅里翻炒，一边炒一边加入一点点清水，一定要一点一点的放 ，少量多次加入， 这样做可以让豆角更容易熟 而且颜色漂亮 。
8.豆角差不多熟之后，倒入之前炒好的肉末，加鸡精和盐，继续翻炒
呐，做好啦，超级下饭，超级好吃，而且不油腻，如果家里有小孩子，就不要放小米椒了，也一样好吃~
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